للحم والشحم- الفوائد والمضار !!!
قال اهل البيت ع في فوائد ومضار اللحوم بأنواعها
1- اللحم ينبت اللحم – فاللحم مادة مسمنة بعكس السمك – مادة مهزلة
2- من ترك اللحم (40 ) يوما ساء خلقه ومن ساء خلقه فاذنوا في اذنه – أي ترك اللحم (40) يوما يسيء الخلق ومن ساء خلقه فأذنوا في أذنه اليمنى – وهذا مايفسر استحباب الاذان للوليد الصغير
3- دواء البياض لحم البقر بالسلق – أي دواء البرص – أي البهق الابيض
4- مرق لحم البقر يذهب البياض والوضح والسويق يفعل ذلك أي بالعراقي – تشريب اللحم يذهب البهق والبياض
5- للمحموم لحم القباج يقوي الساقين ويطرد الحمى طردا
6- شحمة البقر تخرج مثلها من الداء
7- لحم القطاة يشوى لصاحب اليرقان – اليرقان ثلاثة انواع
8- من اراد ان يقر غيظه ويقل غمه فلياكل لحم الدراج
9- لحم الحبارى ( نوع من الطيور) جيد للبواسير ووجع الظهر ويعين على كثرة الجماع
10- اقلوا لحم الحيتان فانها تذيب البدن وتكثر البلغم وتغلظ النفس – أي الاسماك الكبيرة وهي صيد البحر - تفلظ النفس اي تضيق النفس
11- من ضعف فلياكل لحم الضأن باللبن
12- ثلاثة يسمن البدن - ادمان اللحم وشم الرائحة الطيبة ولبس الثياب اللينة
13- وثلاثة يهزلن البدن ادمان اكل البيض والطلع والسمك وثلاثة يهدمن البدن اكل القديد وزواج العجايز ودخول الحمام على البطنة وزادوا غشيان النساء على الامتلاء لي بعد الاكل الكثير
14- وقال أهل البيت ع – اكل الميتة أي اللحم الميت – يسبب العقم
15- وافضل انواع اللحوم لحم الضأن أي الخروف – وقال اهل البيت ع – لو كان يوجد افضل منه لافتدى الله به نبيه اسماعيل ع – عندما قال تعالى وفديناه بكبش عظيم
16- افضل الشحوم كعلاج – شحمة البقر كما ورد في رواياتهم عليهم السلام
17 - من ادام اكل لحوم الوحش ( الجاموس ) و البقر، يورث تيبيس العقل وتحيير الفهم، و تلبد الذهن، و كثرة النسيان
18 - اكل اللحم النى يورث الدود في البطن – وهذه العادة يفعلها اللبنانيون عادة
19 - اكل اللحمان المملوحة، و اكل السمك المملوح بعد الحجامة، و الفصد للعروق يولدا البهق، و الجرب
20 - ادمان اكل كلى الغنم واجوافها يعكّر المثانة
21- لحم الضان باللبن الحليب لضعف القلب – الضأن – الكبش
22- الحب باللحم (الهريسه) لوجع الظهر
23- يقول اهل البيت ع اذا اكلت سمكا فاشرب عليه الماء واذا اكلت دسما فلا تشرب عليه الماء وعلى هذه الحقائق يمكن بناء الكثير من العلاجات والبرامج الغذائية الناجحة