درر العراق

نسيم الروح · 26/October/2013

طريقة عمل أصابع الجبن المقلية

المقادير
كوب حبن شيدر مبشور
3 صفار بيض
ملعقة بقدونس مفروم
كوب خبز مطحون
ملعقة مسترد
ملح وفلفل اسود

ملاحظة :

يمكن وضع خضار حسب الرغبة كأن يكون فلفل أخضر مفروم أو نعناع مفروم

للقلي :
بياض بيضة
خبز يابس مطحون
زيت

الطريقة:

في الخلاط اطحني جميع المقادير الاولى وشكليها اصابع ...
ادهنيها ببياض البيض وفنديها في الخبز المطحون واقليها .......
وقدميها بالصحة والعافية
منقول