الكوزينة هي المطبخ و التمرميد في لهجتنا يعني عدم الارتياح هههههههه وهكذا كان شواؤنا لهذا اليوم لان الفحم فجاة اختفى فالشباب قاموا باستهلاكه كله
الان عرفت لما علينا نحن البنات ان نكون سعيدة لان الرجال لا يعرفون الطبخ والا فالسلام عليكم وعليكم السلام كل الاكل الموجود في البيت
اعود للموضوع احببت ان اشارككم ايضا كما شاركت مواطنيي هههههههه
السلام عليكم
كيف حالكم
صح عيدكم كل عام وانتم بالف الف خير
اشعر حقيقة بالتخمة وانا اكتب هذا الموضوع هههه اتمنى ان اتمكن من انهائه قبل ان تبدا اختي بالشواء من جديد
لماذا قد تبدأ؟؟؟؟؟؟ لانها وجدت طريقة سهلة جدا ومريحة للغاية باستعمال الاجرة المستعملة في البناء
الان ساوريكم الطريقة مصورة واتمنى ان تجربوها جميعا لانها فعلا ستجعلكم تحولون كل لحم الاضحية الى شواء
كما انها سهلة وسلسة للغاية تستطيعين وضع اللحم يشوى وتقومين بتجهيز امور اخرى للضيوف في الايام العادية
اولا نحتاج الى تنظيف الاجرة تنظيفا جيدا للغاية باستعمال الفرشاة من الداخل او اي شيء
ثم قومي بفرش شيء كجريدة كلها وليس اوراق فقط من اجل حماية الارضية تحت الطابونة اشعلي النار تحت الاجرة ودعيها تسخن جيدا
حضري كمية اللحم اولا لان الشوي سيكون سريعا وقد لا تلحقين ههههههههه بالنسة لنا حمزة هو من كان يضع اللحم في الاعواد وقد انهار لانهم لم يستطع مجاراة سرعتي الكبيرة في اخراج اللحم مستويا من عيون الاجرة هههههههههه
ضعي الاسياخ في العيون لما تنضج التي في الاسفل انزلي التي في الاعلى وضعي الجديد دوما في الاعلى حتى يفور قليلا قبل ان يشوى
اترككم مع بقية الصور
بالهناء والشفاء
مازال بجعبة اختي طريقة اخرى قالت لي انها ستعلمني اياها مساء اليوم
وطبعا لا تقلقوا على انفسكم كامرتي معي هههههههههه
اتمنى صدقا ان تجربوها ان كان عندكم اَجُرْ
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة Suzana
