النتائج 1 إلى 7 من 7
الموضوع:

أقراص الكفتة بصوص الطحينة والبقدونس

الزوار من محركات البحث: 1 المشاهدات : 406 الردود: 6
جميع روابطنا، مشاركاتنا، صورنا متاحة للزوار دون الحاجة إلى التسجيل ، الابلاغ عن انتهاك - Report a violation
  1. #1
    من أهل الدار
    ام علي
    تاريخ التسجيل: July-2011
    الدولة: العراق
    الجنس: أنثى
    المشاركات: 70,417 المواضيع: 17,968
    صوتيات: 164 سوالف عراقية: 12
    التقييم: 22601
    مزاجي: حسب الزمان والمكان
    المهنة: ربة بيت
    أكلتي المفضلة: المشاوي
    موبايلي: XR
    مقالات المدونة: 92

    أقراص الكفتة بصوص الطحينة والبقدونس

    أقراص الكفتة بصوص الطحينة والبقدونس

    زمن تحضير : 10 دقائق



    المقادير



      • لحم غنم (مفروم ناعماً) 750 جرام
      • بقدونس ربع باقة خضراء مفرومة
      • بصلتان متوسطتا الحجم
      • بهار أسود ناعم حلو رشّة
      • قرفة ناعمة رشّة
      • ملح حسب الذوق
      • طحين ملعقتا طعام
      • نعناع (طازج ومفروم) نصف كوب
      • سمنة أو زيت نباتي نصف كوب
      • طحينة نصف كوب
      • ماء فاتر لتذويب الطحينة
      • فص ثوم مهروس مع رشّة ملح








    طريقة التحضير والطهى



      1. يُضاف البصل المفروم والبقدونس والملح والبهارات إلى اللحمة المفرومة ويُدعك المزيج جيداً.
      2. ثم تُقرّص العجينة أقراصاً مدوّرة وتُغمس بالطحين وتُقلى بالسمنة وتوضع الأقراص جانباً على مناديل المطبخ الورقية ليمتصّ السمنة الفائضة.
      3. الصلصة: تُذوّب الطحينة بالماء الفاتر مع الثوم المهروس للحصول على صلصة متوسطة الكثافة.
      4. تُغمس أقراص الكفتة المقلية بصلصة الطحينة وتُصفى في طبق التقديم وتُزيّن بالبقدونس المفروم

  2. #2

  3. #3
    من أهل الدار
    ام علي
    نورت محمد ودي

  4. #4

  5. #5
    من أهل الدار
    ام علي
    منورة حبيبتي

  6. #6
    من أهل الدار
    تاريخ التسجيل: August-2012
    الدولة: Iraq
    الجنس: ذكر
    المشاركات: 10,059 المواضيع: 1,184
    صوتيات: 33 سوالف عراقية: 1
    التقييم: 6613
    مزاجي: :)
    المهنة: A private company
    أكلتي المفضلة: Grilled fish
    آخر نشاط: منذ 2 يوم
    مقالات المدونة: 8
    شكرا ام علي

  7. #7
    من أهل الدار
    ام علي
    نورت محمد

تم تطوير موقع درر العراق بواسطة Samer

قوانين المنتديات العامة

Google+

متصفح Chrome هو الأفضل لتصفح الانترنت في الجوال