دجاج لحمه اسود !!!!!
ليس ريشها اسود لكن لون لحمها وعظامها اسود معروف هذا النوع من الدجاج في الصين وشرق اسيا يطلق عليها
Silkie chicken لها ريش ناعم طعمها نفس طعم الدجاج العادي
يحوز الدجاج أسود اللون بالكامل من الجلد إلى اللحم وحتى العظام، على لقب "أغلى دجاج في العالم"، كما يحظى بإقبال شرائي هائل بسبب المذاق الطيب الذي يتمتع به لحمه الأسود، فضلاً عن حالة النشاط الهائلة التي يمنحها لمن يتناوله.وفسر موقع أوديتي سنترال أن هذه السلالة النادرة من الدجاج تدعى "دجاج سلكي" أي دجاج الحرير، وتستخدمه المرأة الصينية خصوصاً بعد الولادة لتجديد طاقتها بعد فقدها العديد من العناصر الغذائية خلال فترة الحمل.
رد مع اقتباس
