تشتهر ميسان بكل اقضيتها ونواحيها بخبز السياح.
خبز السياح يتكون من طحين الرز ويفضل رز العنبر ذو الرائحة الزكيه الفواحة والمعروف لدى الجميع
وكان في السابق يطحن الرز بالة تسمى( الرحة) تتكون من حجرين مدورين وفي وسطهما مسمار او وتد حديدي يسمى( قطب الرحة)
ويوضع على (التاوة) وهي قطعة من البليت مدورة ومحدبة يوضع تحتها البردي او القصب ويوضع فوقها سائل العجين ويشوى السياح
ومن العادات الميسانية يوكل السيح مع السمك او البيض ....
اني احب السياح ويه البيض وطعمه كلش طيب .
اعترفلكم .. مرة وحدة سويته واهلي كَلولي بعد لتدنين يمه هههههه
لان صار كأن البزونه مخرمشته هههههههههه
هسه گولولي منو يحبه ؟ منو ميحبه ؟