وقت التحضير 15 دقيقة وقت الطهي 20 دقيقة تكفي لـ 4 شخص المقادير :
- 4بصلات مقطعة شرائح
- 3أكواب شرائح دجاج صغيرة وطويلة
- ملعقة صغيرة فلفل أحمر وأسود
- 4 قطع خبز عربي أو صمون
- نصف كوب سماق
- شرائح بصل رفيعة
- شرائح طماطم رفيعة
- شرائح بقدونس رفيعة
- ملح حسب الرغبة
طريقة التحضير نحمر البصل في قليل من الزيت
نضيف إليه الدجاج و نقلبه حتى ينضج ويجف .
نضيف السماق و الفلفل الأحمر و الأسود و الملح و نطفئ النار.
نضيف شرائح البصل و الطماطم و البقدونس و نقلبها جيدا .
نحشو بها الصمون أو الخبز و نقدمها ساخنة
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة البياتية
