هنا

[Suzana]

المكونات:

عجينةخاصة لصنع الحلويات(عجينة كلاج او عجينة البقلاوة)
حشوة
زيت للقلي
فستق مكسر للتزيين

الحشوة:
اما القشطة المطبوخة(المحلبي)
او جبن
حسب الرغبة
المحلبي:
تمزج 3 أكواب صغيرة من حليب سائل مع 4/1 كوب دقيق أبيض مع ملعقة سكر كبيرة ويغلى المزيج ويترك على نار هادئة لمدة 5 دقائق ثم يسكب وهو ساخن في طبق حتى يبرد ونمزج علبة قشطة 300جم مع الخليط السابق لتصبح جاهزة للاستعمال

الشيرة:
سكر + ماء + هيل+ فانيلا +عصرة ليمون او ليمون دوزي ....... ثخن الشيرة حسب الرغبة

طريقة التحضير:

تقطع رقائق العجين قطعاً متساوية ومستطيلة الشكل وتوضع العجينة بشكل + وتضع الحشوة بالوسط وتلف من الجهتين اليمنى واليسرى وبعدة تلف بالطول بشكل مستطيل وتقلى بالزيت حتى الإحمرار وتغمس وهي ساخنة بالشيرة لمدة 5 دقائق عند التقديم ترش والفستق

للراغبين بعمل ورق الكلاج
المقادير:
2 و نصف كوب طحين
نصف كوب زيت
بيضه واحدة
ملعقه اكل سكر
ملعقه صغيرة ملح
ماء للعجن
و..الف عافية على گلوبكم أنشاءالله

[زهرة الجبل]

طريقة حلوة وبسيطة شكرا الج عزيزتي

[Suzana]

الشكر الج للمرور

[Legend of fall]

طبعا بزيارتي للعراق زنود الست كانت على رأس جدول اعمالي ...وعند رجوعي وانا في مطار بغداد بديت افكر بشئ ناسيه ...واتذكرت اني نسيت ان اشتري زنود الست
ولحد الان مشتهيهة ...

[Samer]

ااممممممممممم تسلميييييييييين سوزان على الطريقة .. .. هسة شلون اشتهيت بالليل

طبعا بزيارتي للعراق زنود الست كانت على رأس جدول اعمالي ...وعند رجوعي وانا في مطار بغداد بديت افكر بشئ ناسيه ...واتذكرت اني نسيت ان اشتري زنود الست
ولحد الان مشتهيهة ...

شبيدي عليك يمة.. شبيدي عليك ورمت قلبي تدري لو ما تدري هع .. شلون ادزلك بالـDHL ؟؟ بس هاي تعفن لحد ما توصل حتى لو بأربع ايام يوصلوها خخخخ

[مس ليدي]

طريقه حلوه ومشهيه عاشت الايادي

[Daleen]

شكرا ع الطريقة سوزان ,, وين هلغيبة ياوردة
منتظرين مواضيعج الحلوة

[أحمد]

عود ليش سموها ( زنود الست ) ؟؟

[شمس العراق]

شكرا لك سوزان ع الطريقه الرائعه سلمت يمناك

[بنت الرياض]

يممممم يميييييي
شكرا لك
بارك الله فيك