ما هو الداء الزلاقي او(Celiac disease) ؟
الداء الزلاقي ، او الداء البطني هو مرض يصيب الجهاز الهضمي كردة فعل على التعرض لمادة الجلوتين الموجودة في الخبز, المعكرونة, البسكويت وانواع اخرى من الطعام تحتوي على القمح, الشعير او حبوب الجاودار (الشوفان).
حين يتناول شخص ما مصاب بالداء البطني اطعمة تحتوي على الجلوتين, يقوم الجهاز المناعي في جسمه بمهاجمة انسجة الامعاء الدقيقة فيسبب ضررا لبطانة الامعاء، مما يجعلها عاجزة عن امتصاص بعض مركبات الغذاء الضرورية.
ويؤدي سوء امتصاص المواد الغذائية هذا، في نهاية المطاف، الى نقص في الفيتامينات, يحول بدوره دون وصول مركبات غذائية اساسية، حيوية ضرورية لعمل الدماغ, الجهاز العصبي في داخل الجمجمة, العظام, الكبد واعضاء اساسية اخرى ، مما يؤدي الى حدوث خلل في وظائف هذه الاعضاء.
هذا النقص في الفيتامينات والمواد الغذائية قد يسبب، ايضا، نشوء امراض اخرى ويسبب تاخرا في النمو لدى الاطفال. لا يوجد علاج شاف للداء البطني. لكن بالامكان السيطرة على الداء البطني عن طريق احداث تغييرات في النظام الغذائي.
رد مع اقتباس
