المقادير :
2 حبة بطاطس
نصف علبة زبادي
زيت زيتون
2 ملعقة طحينة
ملح وفلفل أسود (حسب الرغبة)
ثلاثة فصوص ثوم
عصير ليمون
♨ طريقة التحضير والطهى :
تسلق البطاطس وتهرس بالشوكة أو الخلاط
في إناء آخر يتم خلط باقي المقادير جيداً ثم تضاف على البطاطس
يوضع الخليط في طبق التقديم ويزين بالبقدونس
رد مع اقتباس