نشرت مجلة طبية أميركية متخصصة “الطب العيادي الدولي”، دراسة تؤكد “اكتشاف حالة نادرة تصيب عددا محدودا من البشر اطلق عليها اسم “عارض الاختمار التلقائي”، ويظهر خلالها المريض وكأنه مخمور طوال ساعات النهار بسبب خلل في عمل المعدة يحول الطعام بمجرد تناوله إلى مادة كحولية”.
وذكرت الطبيبة باربارا كرودل، عميدة قسم التمريض في كلية “بانولا” في تكساس والتي عملت على الدراسة، أن “شخص من ولاية تكساس الأميركية يبلغ من العمر 61 سنة، كان يشعر بأنه مخمور طوال الوقت، وقد قامت زوجته وهي ممرضة بإجراء اختبارات فحص الكحول عليه لتكتشف أن معدلات الكحول في دمه كانت تتجاوز بخمسة أضعاف الحد القانوني، رغم تأكدها من أنه لم يكن يتناول المشروبات”، مشيرة الى ان” أن معدة الرجل كانت تحتوي على معدلات عالية من بكتيريا الخميرة التي تحول الكربوهيدرات إلى إيثانول” مؤكدة على أن آثار الكحول اختفت من دمه بعد تلقيه لعلاج بالمضادات الحيوية بهدف القضاء على البكتيريا.