طريقة جديدة و مبتكره لصنع كيك لذيذة لأطفالك و زوارك تستخدم فيها الزبادي.(اللبن )
المقادير اللازمة لكيك الزبادي :
علبة زبادي>>>>>وبعدين تقيسين بنفس علبة الزبادي
علبة سكر
علبة زيت
3 بيض
ملعقة كبيرة بكنج بودر
فانيليا
2 علبة طحين
زبيب أو فواكه جافة .
طريقة العمل :
تضعين السكر والبيض في الخلاط وتخلطينهم جيدا لمدة 5 دقائق
ثم تضعين جميع المقادير ماعدا الطحين وتخلطينهم جيدا
ثم تضعين الطحين على دفعات حتى يتجانس
ثم ادهني الصينية بالزيت وصبي الكيكة وادخليها في الفرن نصف ساعةتقريبا
على نار هادئة...ثم اختبريها بسكين او منقاش وحمريها من الاعلى
ملاحظة:
الزبادي يجعل الكيك اخف و (منفوش) اكثر من الحليب ..
رد مع اقتباس
