1...ما هوعلم النبات
علم النبات (بالإنكليزية: Botany) هو الدراسة العلمية للحياة النباتية. يعتبر علم النبات أحد فروع علم الأحياء ويشار له أحيانًا بالبيولوجيا النباتية بالإنكليزية): Plant biology). يغطي علم النبات مجالاً واسعاً من التوجهات العلمية التي تدرس نمو، تكاثر، استقلاب، تطور الشكل (بالإنكليزية: Morphogenesis)، علم أمراض النبات (بالإنكليزية: Phytopathology)، علم البيئة (بالإنكليزية: Ecology)، علم نشوء النبات
في العصور القديمة
جمعت شعوب ما قبل التاريخ النباتات الفطرية للأكل واستعملوا النباتات في بناء المأوى. وبدأ الناس في منطقة الهلال الخصيب حوالي سنة 8,000 قبل الميلاد بالاعتماد على النباتات المزروعة لتلبية معظم احتياجاتهم من الغذاء. كما استعمل شعوب ما قبل التاريخ النباتات بمثابة دواء. في عهد الإغريق، ارتبط علم النبات بعلم الطب بسبب استعانتهم بكثير من الأعشاب والنباتات في معالجة مختلف الأمراض، وانتقل هذا لغيرهم من الشعوب بعدهم. قام الإغريق بإجراء أول دراسات علمية للنباتات، فقد جمع الفيلسوف اليوناني أرسطو الذي عاش في القرن الرابع قبل الميلاد، معلومات عن معظم النباتات المعروفة آنذاك في العالم. وكان تلميذه ثيوفراستوس أول من حاول تصنيف تلك النباتات وتسميتها، وذلك على أساس أشكالها وطرائق نموها، ولهذا لُقب ثيوفراستس بأبي علم النبات. وفي عهد الرومان جمع بلينيوس الأكبر كل معارف عصره المتصلة بالنبات في كتابه الضخم (التاريخ الطبيعي). وسجل بليني الأكبر، وهو عالم تاريخ طبيعي روماني وكاتب عاش في الفترة من سنة 23 إلى 79م، العديد من الحقائق عن النباتات في مرجعه المكون من 37 مجلدًا والمسمى بالتاريخ الطبيعي. وقد خَدمت المعلومات المكتسبة من هؤلاء العلماء الدارسين كقاعدة أساس لعلم النبات لأكثر من 1000 سنة
في العصور الوسطى
عني العلماء المسلمون بدراسة علم النبات وعالجوا جوانب منه كثيرة. ومن أشهر علمائهم في هذا الحقل ابن البيطار صاحب كتاب (الجامع في الأدوية المفردة) المعروف بمفردات ابن البيطار.
في العصور الحديثة
يعتبر ثيوفراستوس أبا علم النبات
بدأ تطور علم النبات الحديث خلال عصر النهضة، وهو فترة امتدت ثلاثمائة عام من تاريخ أوروبا وبدأت خلال القرن الرابع عشر الميلادي. وحفزت الاكتشافات الأوربية للعالم، خلال هذه الفترة، بدرجة كبيرة عملية دراسة علم النبات والعلوم الأخرى. واكتشف المستكشفون الرواد أنواعًا عديدة وجديدة من النباتات أحضروها إلى الدارسين لفحصها والتعرف عليها.
وبازدياد حركة التجارة، ازداد الطلب على كل أصناف المنتجات النباتية كالغذاء والألياف والأدوية والأصباغ. وقد خططت الحدائق الضخمة التي احتوت على العديد من النباتات الجديدة. ونتيجة للأعداد الزائدة من النباتات والحقائق الجديدة التي تم اكتشافها عن تلك النباتات، أثبتت النظم القديمة في تسمية وتصنيف النباتات أنها غير وافية.
خطا علم تشكل النبات خطوات هائلة خلال القرن السابع عشر الميلادي بعد ظهور المجهر المركب. وكان من أوائل العلماء، الذين لاحظوا التركيب الدقيق للنباتات، العالم مارسيلو مالبيغي من إيطاليا والإنكليزيان روبرت هوك، ونهميا غرو. وفي القرن السابع عشر بدأ البحث في علم الوظائف بالعمل الذي قام به جان باتيستا فان هلمونت الطبيب والكيميائي الفلمنكي الذي سجل ملاحظاته عن كيفية حصول النبات على نموه.
وخلال منتصف القرن الثامن عشر، قام عالم التاريخ الطبيعي السويدي كارولوس لينيوس بوضع نظام لتسمية النباتات، أصبح مقبولاً في نهاية الأمر كنظام قياسي للتصنيف. استخدم لينيوس التسمية الثنائية أو ازدواجية الاسم، وفيه يكون لكل نبات اسم مميز مكون من جزئين. وهذا النظام تم تعديله وتوسعته إلى النظام الحديث للتصنيف المستعمل الآن. لهذا يعتبر لينيوس مؤسس علم النبات الحديث. جعل لينيوس الشعبة وتليها، نزولاً من الأكبر إلى الأصغر، الطائفة فالرتبة ثم الجنس فالنوع .
ازدهرت دراسة علم بيئة النبات من الأبحاث التي أجريت على التوزيع الجغرافي للنباتات. فقد وضع عالم التاريخ الطبيعي والجغرافي الألماني ألكسندر فون همبولت خريطة لتوزيع النباتات في أثناء سلسلة رحلاته في كل مكان من العالم، خلال أواخر القرن الثامن عشر وأوائل القرن التاسع عشر.
2...علم النبات وموضوعه وأهميته
جاء تعريف علم النبات في (كشف الظنون) و(مدينة العلوم) بأنه: علم يبحث فيه عن خواص نوع النباتات وعجائبها وأشكالها ومنافعها ومضارها، وموضوعه نوع النبات، وفائدته ومنفعته: التداوي بها. (أبجد العلوم، ج2، ص551).
وكان تعريفه الحديث أنه: علم يتناول النباتات بالدراسة، وهو أحد مجالين رئيسيين لعلم الأحياء، والفرع الآخر الرئيسي لعلم الأحياء هو علم الحيوان، أي دراسة الحيوانات.
أهمية النبات:
للنباتات فوائد عديدة فهي غذاء للإنسان والحيوان، حيث تحتوي على الكربوهيدرات والفيتامينات، والأملاح والدهون، والألياف والأحماض، ويحتوي بعضها على البروتين، كما تشكل مصدر رزق للمزارعين الذين يمتهنون مهنة الزراعة، وهي كذلك مصدر رئيسي للأدوية والعطور ومجالات صناعية وحرفية عديدة، ومنها يتم الحصول على الأخشاب والورق والأصباغ والزيوت والأنسجة.
كما تمثل النباتات عموما المصدر المتجدد للأكسجين في الأرض، وذلك نعمة من الله سبحانه وتعالى بأن مكنها من تحويل غاز ثاني أكسيد الكربون إلى غاز الأوكسوجين الذي نتنفسه، والنباتات من جانب آخر بأشجارها وغطائها الأخضر تحمي الأرض من التصحُّر ومن انجراف التربة، ووجودها البيئي ضروري جدا للمحافظة على العديد من الحيوانات من خطر الانقراض.
ومن جانب آخر كانت الأشجار - ولا تزال في العديد من بقاع العالم - أحد أهم مصادر مواد البناء، حيث تبنى من جذوعها وأخشابها البيوت والسفن، وهي أيضا مصدر للطاقة عن طريق حرق الحطب للوقود، وهي في حد ذاتها أحد أهم المكونات الطبيعية التي تكون منها النفط والغاز والفحم منذ ملايين السنين، والتي تستخدم الآن كمصدر رئيسي للطاقة وللمنتجات الصناعية المختلفة.
ولجميع أنواع النباتات والأشجار والأعشاب خصائص خاصة بها، سواء من الناحية الغذائية أو العلاجية أو مجالات الاستفادة الصناعية من ثمارها أو أزهارها أو بذورها أو أجزائها المختلفة.
وبإيجاز نجد أن أهمية النباتات والأشجار والأعشاب تتمثل فيما يلي:
1) الفوائد الغذائية 2) الفوائد العلاجية والطبية 3) الفوائد الصناعية والعطرية 4) الفوائد البيئية والطبيعية.
علم النبات قبل الإسلام
الناس دائما مهتمون بالنباتات، وقد استعملوها بأساليب متعددة، فقد جمع شعوب ما قبل التاريخ النباتات الفطرية للأكل، واستعملوا النباتات في بناء المأوى، وبدأ الناس في الحضارات القديمة منذ حوالي 8000 سنة قبل الميلاد في الاعتماد على النباتات المزروعة لتلبية معظم احتياجاتهم من الغذاء، كما استعمل شعوب ما قبل التاريخ النباتات بمثابة دواء.
ولقد قام اليونانيون والرومانيون القدماء بإجراء أول دراسات علمية للنباتات، فقد جمع الفيلسوف اليوناني أرسطو الذي عاش في القرن الرابع قبل الميلاد، معلومات عن معظم النباتات المعروفة آنذاك في العالم، وقام تلميذه ثيوفراستس بتصنيف تلك النباتات وتسميته، ويلقب ثيوفراستس بأبي علم النبات.
وسجل بليني الأكبر، وهو عالم تاريخ طبيعي روماني وكاتب عاش في الفترة من سنة 23 إلى 79م العديد من الحقائق عن النباتات في مرجعه المكون من 37 مجلدًا والمسمَّى بالتاريخ الطبيعي، وقد خَدمت المعلومات المكتسبة من هؤلاء العلماء الدارسين كقاعدة أساس لعلم النبات لأكثر من 1000 سنة.
وإذا كان الإغريق والرومان قد اتجهوا إلى الوصف الخارجي للنبات، كهذا الوصف الذي نقرؤه لأرسطو (384 - 322ق.م) عن النبات، حيث يقول: "... إنه كائن بسيط يعتمد على نفسه في التغذية، غير متحرك، وليس له مركز إحساس، وإن كان يتأثر بالحرارة والبرودة، وتتغذى النباتات بواسطة جذورها من التربة، ولا تمييز فيها بين الجنسين، فليس فيها ذكر ولا أنثى"
.
والذي نقرؤه لثيوفراستس (300ق.م) في كتاب (أسباب النبات) من أن هناك أصنافا لها أزهار، وأن بعضها يعمر، وبعضها تصيبه العوامل والآفات فتهلكه، وأنه يتأثر بالماء والجفاف، ويقول في تعريف الشجرة: "الشجرة ما كان لها جذر وساق واحدة فيها عقد، وتحمل فروعا كثيرة، ولا يمكن خلعها بسهولة، كما في التين والزيتون والعنب.."
إذا كان الإغريق والرومان اتجهوا إلى الوصف الخارجي.. فإن المسلمين كانت نظرتهم أعمق، وأكثر دقة، فقد نظروا إلى النبات من جانبين، من الجانب الطبي وهو الأكثر، حتى كان يعتبر الطبيب نباتيا، والنباتي طبيبا، ونظروا إليه من الجانب الزراعي، وهو الأقل...
3,, الى اي فروع يقسم علم النبات
علم الإنتاج النباتي
• علم النباتات اللاوعائية
علم النبات الشعبي •
علم الحراج
علم البستنة
علم النباتات المنقرضة
علم الطحالب .. كيمياء النبات
علم أمراض النبات •
علم تشريح النبات
علم بيئة النبات
• شكلياء النبات
3... كيف يكون شكل الورقة؟
شكل الورقة في علم النبات هو صفة نوعية للأوراق النباتية وليست كمية (كحجم الورقة مثلاً) وهي إحدى الوسائل المتبعة لتمييز الأنواع النباتية ومن المعايير المهمة في شكلياء النبات. يمكن للورقة أن تكون بسيطة أو مركبة
يمكن لورقة النبات البسيطة أن تتخذ أحد الأشكال التالية:.:
[LISTورقة
ورقة إبرية (بالإنكليزية:
Acicular) ورقة إصبعية (بالإنكليزية:
Digitate)[*]ورقة بيضوية (بالإنكليزية:
Oval)[*]ورقة رمحية (بالإنكليزية:
Linear)[*]ورقة ريشية (بالإنكليزية:
Pinnate)[*]ورقة قلبية (بالإنكليزية:
Cordate)[*]ورقة كفية (بالإنكليزية:
Palmate)[*]ورقة مثلثة (بالإنكليزية:
Deltoid)[*]ورقة مركبة (بالإنكليزية:
Compound)[*]: Lobed)[/LIST]
ورقة مفصصة (بالإنكليزية
4...ما هي عظمة الخالق(سبحان الله)
عن علم النبات
و اللتي تتجلى في كتابه
القران؟
لقد كان معلوماً للناس قديماً إن الذكورة والأنوثة لا توجد إلا في الأنسان والحيوان، أما في النباتات فلم يعلم الناس حقيقة هذا الأمر إلا في الوقت الراهن بعلم النبات، وتقدم علم التشريح للنبات وقد ذكر القرآن ذلك: سُبْحَانَ الَّذِي خَلَقَ الْأَزْوَاجَ كُلَّهَا مِمَّا تُنْبِتُ الْأَرْضُ وَمِنْ أَنْفُسِهِمْ وَمِمَّا لَا يَعْلَمُونَ كما كان الناس قديماً يجهلون حقيقة النباتات وتكوينها وكشفت العلوم الحديثة إن النباتات تتكون من مواد أساسية واحدة هي :(كربون، وهيدروجين، ونتروجين، وكبريت أو فسفور) وبعض المواد الضئيلة الأخرى، غير إن سبب أختلاف نسبة التراكيب الكيمياوية في النبات يرجع إلى أختلاف أوزان النبات في كل منها، وإن جذر كل نبات لا يمتص من المواد في الأرض إلا بمقادير موزونة محددة، وبهذا تكلم القرآن لنا عن هذه الحقيقة العلمية:وَالْأَرْضَ مَدَدْنَاهَا وَأَلْقَيْنَا فِيهَا رَوَاسِيَ وَأَنْبَتْنَا فِيهَا مِنْ كُلِّ شَيْءٍ مَوْزُونٍ
5...هل تعرف ان هناك نباتات مفترسة (أكله للحوم)؟؟
النباتات اللاحمة أو النباتات آكلة اللحوم (التي تسمى أحيانا النباتات آكلة الحشرات) هي النباتاتالتي تستمد بعض أو أغلب العناصر الغذائية (ولكن ليس الطاقة) من حصر واستهلاك الحيوانات أو برزويات مع التركيز الأكثر على الحشرات والمفصليات الأخرى.
تنمو النباتات آكلة اللحوم عادة في أماكن تربة رقيقة أو فقيرة في قيمتها الغذائية، وخاصة النيتروجين ، مثل المستنقعات الحمضية وصخور السر بنتين
النباتات آكلة اللحوم يعتقد أنها تطورت في ما لا يقل عن 10 سلالة منفصلة من النباتات ،
وهي تمثل الآن أكثر من اثنتي عشرة الأنواع في 5 اسر.
وتشمل هذه الأنواع نحو 625 فصيلة جاذبة ومفترسه في فخ تنتج الإنزيمات الهاضمة ، و تمتص العناصر الغذاءيه المتاحة الناتجة .تحتاج لهضم حشرات صغيرة ثلاثة أيام وتحتاج لهضم حشرات كبيرة أسبوع ويوجد لها رائحة تجذب النبات .
منها نبات يسمى (خناق الذباب)
هناك نوع اخر من النباتات المفترسة تصيد العصافير والجرذان شكلها الخارجي يشبه الدورق مملوء بالسائل السكري مفتوح من الجهة العلوية وله غطاء بحجم الفتحة يفتح ويغلق بنفس ميكانيكية غلق وفتح الاوراق الفكية وبأمكان هذا النبات صيد عصفور صغير او جرذ حال دخوله الى داخل النبات فيغلق الغطاء ويغمر بالسائل وتحلله الانزيمات .
اضافة الى ما سبق هناك عدة اشكال اخرى من اساليب صيد الحشرات واغرائها تتجلى من خلالها عظمة الخالق سبحانه وتعالى في دقة خلقه وعجيب صنعه .
6.. بم تستخدم قشور شجر جوز الهند وأوراقه ؟
في صناعة الحبال والحصير والسلال والمراوح
7..ما هو نبات الريحان (الآس )؟
): وهو نبات عطر. والآس شجيرة الشعراء. وهو رمز للنصر وللحب السعيد عند قدماء اليونان، تصنع منه الأكاليل للمنتصرين في المعارك وللعرسان. يرد ذكره في "العهد القديم" إذ تصنع منه أكاليل لحفلات الأعراس، بعض الطقوس الدينية. استُعمل خشبه كبخور، ويقطر البعض أزهاره لاستخراج "ماء الملاح". الذي يستعمل للعناية بالبشرة ويوجد في كورسيكا، وبلدان الحوض المتوسط وهو شجرة دائمة الخضرة، أوراقها لمَّاعة وعطرية مليئة بغدد صغيرة تتفتح زهورها في شهر آيار/ مايو بيضاء ولها رائحة زكية، وتنضج الثمار في الخريف
8.. ما هو علم النباتات المنقرضة ومتى حدد العلماء اول انقراض للنباتات؟
و ما تاثيره على بقية الاحياء؟؟؟
هو توقف وجود أي نوع من النبات أو مجموعة من أنواعها وتقليل التنوع الأحيائي.تعد اللحظة التي يموت فيها آخر فرد من نوع ما لحظة الانقراض رغم أنه عادة تكون القدرة على التكاثر قد فقدت قبل وفاة آخر فرد في هذه الفصيلة..
وضرب العلماء مثلا بالمذنب الذي ضرب الأرض منذ 65 مليون سنة وخلف وراء ارتطامه بشبه جزيرة ياكوتان
عن الأرض لمدة 6 أشهر، مما أوقف التمثيل الضوئي سحابة ترابية حجبت الشمس بالمكسيك
للنباتات فوقها وماتت لهذا معظم النباتات، فلم تجد الحيوانات ماتأكله من نباتات أو حيوانات كانت تعيش عليها، فنفق معظمها. ومن بينها
الديناصورات العشبية أو آكلة اللحوم، ولم يعش سوى الحيوانات الصغيرة الرملية كالحشرات والديدان التي أمكنها العيش علي الحيوانات النافقة أو مواد النباتات الميتة لهذا نجت..
9..ماهي الاوعيه الخشبيه والقصيبات؟
* الأوعية الخشبية : هي عبارة عن أنابيب تتكون الواحده منها من صف راسي من الخلايا الطويلة التي تلاشى منها السيتوبلازم وجدارها العرضية وشكلت وعاء واحد مجوفا وترسبت على جدارها مادة اللجنين بحيث يتلاءم مع وظيفتها.
* القصيبات : خلايا مغزلية الشكل . مغلظة الجدر يتصل بعضها ببعض بواسطة النقر خاصة ينفذ الماء من خلية لأخرى مجاورة .
10..هل تعرف ان هناك نبات يذيب الثلج؟
هذه النباتات تطلق الحرارة عندما تدعو الحاجة لذلك.
طبعاً لا يمكن أبداً أن نظن بأن هذه النباتات لا تعقل أو لا عقل لها، بل زوّدها الله تعالى بجهاز دقيق لتحسس درجة الحرارة من حولها، وعندما تصل درجة الحرارة إلى حدود منخفضة جداً تبدأ الأجهزة الموجودة في هذه النباتات بتوليد الطاقة من خلال بعض العمليات الكيميائية والتي تولد بنتيجتها الطاقة الحرارية والتي تقوم بتسخين الجليد وإذابته!!
وقد لاحظ العلماء أن حرارة الجو عندما تنخفض إلى ما دون الصفر فإن هذه النباتات تكون درجة حرارتها من 30 إلى 36 درجة مئوية، ولولا هذه الخاصية لما استطاعت هذه النباتات العيش على الإطلاق.
ومن هذه النباتات نوع من أنواع الملفوف [2] يدعى skunk cabbages أو علمياً Symplocarpus foetidus والذي أدهش العلماء أن هذا النبات ينمو في المنحدرات الثلجية!! ويصنع داخل الثلج "كهفه" الخاص. حيث تنخفض درجة
درجة الحرارة حول النبات إلى -15 درجة مئوية (تحت الصفر) بينما تكون الحرارة في النبات 30 درجة مئوية، وهذه الظاهرة الفريدة لا توجد في أي مخلوق آخر، حيث تتجمد معظم الثدييات إذا بقيت في هذا الجو لفترة طويلة، بينما هذا النبات يعيش بشكل طبيعي ولفترات طويلة جداً في هذا الجو البارد.
ومن هنا يمكن أن نستنتج أن الله تعالى قد زوّد هذا النبات بتقنية معقدة لتنظيم درجة الحرارة، فهو يعمل مثل مكيفات الهواء المزودة بجهاز التنظيم الحراري حيث تتحسس درجة الحرارة الخارجية فإذا انخفضت الحرارة تحت درجة محددة يعمل هذا المكيف وعندما ترتفع الحرارة إلى درجة محددة يتوقف هذا المكيف عن العمل، كذلك نجد أن النبات قد تمت برمجته من قبل الخالق عزّ وجل ليعمل بدقة كبيرة فلا يخطئ ولا يحتاج إلى صيانة أو قطع تبديل....
ولذلك لا تزال الآلية الدقيقة لهذا التنظيم الحراري المذهل مجهولة حتى الآن ،
ولكن الله تعالى يحدثنا عن هدايته لهذا النبات وغيره من المخلوقات ليقوم بعمله على أكمل وجه، وهنا نستشعر قول الحق تعالى: (الَّذِي أَعْطَى كُلَّ شَيْءٍ خَلْقَهُ ثُمَّ هَدَى) [طه: 50]، فالله تعالى هو الذي أعطى هذا النبات خلقه ثم هداه ليقوم بمهمته في هذه الحياة.
11..نبات البيلسان ما هو؟
شجرة تاريخية، في بعض مناطق سويسرا، وإيطاليا الشمالية كان اليونانيون القدماء يستعملونها بكثرة، وكذلك سكان روما القديمة. وساد اعتقاد قديم مفاده أن زراعة هذه الشجرة قرب المنازل تجلب الموهبة. ومؤخرًا شاع استعمالها للزينة رغم أن رائحتها قوية.
مزايا البيلسان الطبية عديدة: فأزهارها، وعنبياتها، وأوراقها وقشرتها الثانية، تدخل جميعًا في الكثير من المستحضرات. كما أن أزهارها تستعمل لحفظ التفاح مدة طويلة، إذ تُنشر هذه الأزهار بشكل طبقات متقابلة في صناديق من الكرتون قبل إقفالها، ويستخرج من بعض أنواعه دهن عطر
12... هل تعرف ان هناك نبات يدعى نبات الضحك؟
توجد فى شبه الجزيرة العربية شجرة ذات ثمار صغيرة تحتوى كل ثمرة منها على ثلاث حبات سوداء فى حجم حبة البازلاء
البازلاء وتُعرف بإسم شجرة الضحك والسبب فى هذه التسمية هو أن مسحوق حباتها السوداء يُستعمل كنوع من أنواع ( النشوق ) يكفى أن يستنشق المرء منه عدة مرات لتنتابه نوبة شديدة من الضحك تتحول إلى رقص وتستمر هذه الحالة حوالى نصف ساعة يروح بعدها المرء فى سبات عميق .
13...ما هي أغلى شجرة فى العالم؟
أكبر ثمن دُفع لقاء شجرة هو 51000 دولار لشجرة تفاح ( جولدن ) فى منطقة (باكى ) واشنطن - الولايات المتحدة الأمريكية وقد إشترتها بيت حضانة للأطفال فى ميسورى عام 1959 .
14...ما هي أطول شجرة عيد ميلاد؟
شُيدت فى بريطانيا بلغ إرتفاعها 85 قدماً ان 98,25 متراً وهى مقتطعة من شجرة بيسية من النرويج وذلك فى لندن عام 1975..
15...اين تقع اضخم مناطق الغابات في العالم؟
فى شمال روسيا وتصل مساحة المناطق المشجرة إلى حوالي 1100 مليون هكتار أى حوالى ربع مساحة غابات العالم.
16...ما هي زهرة نزيف القلب؟
تتواجد هذه الزهرة الساحرة في آسيا الغربية (من سيبيريا إلى جنوب اليابان)، وتزهر من أواخر الربيع حتى
منتصف الصيف. وقد اكتسبت هذا الاسم من شكلها الشبيه بقلب تتساقط منه نقاط بلون الدم، وتأتي
بثلاثة ألوان هي الوردي والأحمر والأبيض،وهي من نباتات الزينة المعمرة.
أظن أنه يمكن أن نطلق على هذه الزهرة الساحرة اسم الجمال القاتل، فهذه النبتة سامة إذا تم بلعها وأي اتصال
مباشر معها يمكن ان يسبب تهيج الجلد كله.
17..ماذا تعرف عن النباتات البحرية؟
في بداية هذاالقرن فان النباتات البحرية كانت تسمى مجتمعه تحت إسم الطحالب Algae وتقع تحت قسم واحد كبير وهو Thallophyta. منذ العشرينات بدأ يعرف أن الطحالب تحتوى على عدةمجموعات مختلفه من النباتات البحريه. أما الآن فإن النواع البحريه تقع تحت حوالى درزن من المجموعات وهى معروفه وموثقه (لن نتعرض للبكتريا والفطريات فى هذا الفصل لعدم مقدرتها على التمثيل الضوئى) وتتصف بقدرتها على التمثيل الضوئى لاحتوائها على مادة اليخضورChlorophyll-a، جدر الخلايا، الغذاء المختزن واشكال النمو.
من هذه الـمجموعات خمسة فقط منهم تتواجد بكثرة في البحار وهم :-
1-Chrysophyta
2- Pyrrophyta
3- Phaeophyta
4- Rhodophyta
5- Cyanophyta
18...معلومات عن النباتات القاعيه :؟
بعض الأشكال من النباتات القاعيه معروفه حتى للمشاهد للحياه الشاطئيه. معظمهم معروفين وواضحين لأنهم يشاهدوا فى مناطق المد والجزر بالقرب من الشواطىء. النباتات مثل الهائمات النباتيه قاصرة على المنطقه الضوئيه لإشباع رغباتهم وإحتياجاتهم. ولكن إحتياجاتهم الإضافيه لقيعان صلبه للرسو يحصر توزيعهم لمناطق ضيقه حول السطوح فى البيئه البحريه. هذه النباتاتواتى تقطن منطقة المد والجزر يجب أن تقابل وتتعامل مع الضغوط المختلفه مثل الجزر الكبير والذى يكشف ماحولهم من كائنات حيوانيه. بعض هذه النباتات القاعيه جليه وواضحه وذلك لأحجامها الكبيره بينما الأخرى صغيره والآخرين ميكروسكوبيه. أياً كان الحجم فإن كونهم منتجين للمواد النباتيه لتعزيز الأشكال الشاطئيه الأخرى من صور الحياه يعتبر حاسم ولايمكن التغاضى عنه.
وتقسم الى :.
أ.. الطحالب الزرقاء المخضرة Cyanobacteria
السيانوبكتريا يشار اليها سابقاً على أنها الطحالب الزرقاء-المخضره وبعض البكتريا(division Bacteria) القادره على التمثيل الضوئى وكلاهما خلايا بدائيهprocaryotic. خلافاً عن البكتريا فإن جميع السيانوبكتريا :
¨ تستطيع القيام بعملية التمثيل الضوئى.
¨ تتواجد في كل مكان يتواجد فيه الماء والضوء
¨ الانواع البحرية قليلة بالمقارنة مع انواع الطحالب الاخرى.
¨ التغيرات او الاختلافات الشكلية قليلة
¨ عادة كائنات ميكروسكوبية ولكنهم يتجمعو لتكوين مستعمرات كبيرة.
¨ احد هذه الانواع المقترنه بالشعاب يدعى Lyngbya تصل اطوال خيوطه او قنواته المفرغه الى حوالي متر في الطول.
¨ التكاثر فى الطحالب الخضراء المزرقة عادة مـايتـم عن طريق الانقسام الثنائي
¨ Cell division ولكن في بعض الاحيان فانها تنتج اطوار مقاومة او متحركة
. Motile or resistant stages
¨ فى الشواطىء البحريه المعتدله بعض أنواع السيانوبكتريا تتواجد على شكل البقع القطرانيه مغلفة الصخور فى مناطق المد والجزر ومنطقة الرذاذ.
ب.. الطحالب الذهبية Chrysophyta
الدياتومات القاعية تشبه الى حد كبير الأنواع الهائمة فى تركيبها الخلوى، طرائق التكاثر، والصفات العامه الأخرى.
* هذه النباتات تتواجد على أى أجزاء صلبه فى المياه الضحله البحريه، على السطوح الطينيه، الصخور، النباتات البحريه الكبيره، المبانى الصناعيه وأصداف الحيوانات البحريه الصلبه.
* أحد الأنواع هو Cocconeis يصنع لنفسه مكان للمعيشه على الجوانب السفليه من الحوت الأزرق.
* العديد من الدياتومات القاعيه تفرز وسائد مخاطيه والتى توصل الخليا المتقاربه الى سلاسل معقده وأشكال متفرعه فى هذه الحاله فقد يصل طول هذه المستعمرات الدياتوميه الكبيره الى عدة سنتيمترات.
بالمقارنه مع الدياتومات الهائمه فإن التوزيعات الجغرافيه للدياتومات القاعيه محدده جداً وذلكلإحتياجهم لأجزاء قاعيه صلبه.
بالرغم من ذلك فإن هذه الأنواع لها إسهامات كبيره لقيم الإنتاجيه النباتيه فى مناطق الإستواريز، الخلجان والمناطق المائيه الضحله الأخرى.
بعض الأنواع من هذه الدياتومات تعتبر مفاتيح هامه فى التعاقب النباتى والحيوانى بعد إلتصاقها على أرصفة السفن والقوارب والمبانى الصناعيه، ، وعندما تبلغ أوجها تتسبب فى غنى المنطقة.
ج... الأنواع الزهرية Anthophyta
النباتات الزهرية البحرية تتواجد في مناطق خاصة للتعايش على طول بعض الشواطىء ،backwater المياه الراكده ، Sloughs المستنقعات .
تظهر فى عدد من الأنواع والأشكال:
* الحشائش البحرية تعيش عادة غاطسة.
* نباتات الملاحات Salt march .
* المانجروف قلما تكون مغطاة بمياه البحر .
هذه النباتات تعتبر تعد للبيئة البحرية عن طريق الانواع السائدة الارضية
جنس تحتوي على 45 نوع من الحشائش البحرية تنتشر حول المياه الشاطئية في العالم. العديد منها محدد فقط للمناطق الإستوائيه وفوق الإستوائيه ونادراً ماتتواجد فى أعماق أكبر من 10م.
* ثلاثة أجناس شائعه فى الولايات المتحده وهى Thalassia, Zostera and Phyllospadix.
* معظم الحشائش البحرية تنتج رايزومات Rhizomes افقية والتي توصل النباتات في الاتربة او الصخور ومن هذه الرايزومات المغطاة تصعد الى الاعلى مكونه كتل خضراء تشبه الكثير منالحشائش البحرية تتكاثر خضريا عن طريق اضافة اوراق جديده من الريزومات الافقية. بالاضافة الى ان البذور تنتج بزهور غير كاملة ، بذور كل نوع من الانواع متكيفه الى بيئاتهم.
19...ما هي زهرة الذهب؟
قد تكون حمراء أو برتقالية أو وردية أو صفراء.
زهرة الذهب
هي نوع من مجموعة زهور تفوح منها رائحة الأعشاب الجنيبية التي تنمو في كثير من الأقاليم المعتدلة المناخ. يزرعها البستانيون لنورتها الجميلة التي تظهر عادةً في الخريف. كل نورة تتكون من كثير من الزهرات المستقلة بوساطة التجريد من البراعم بحرص. كثير من الزهرات تنمو في شكل مجموعات. الزهرات لونها يتفاوت من الأبيض أو الأصفر إلى الوردي أو الأحمر.
زهرة الذهب سهلة الزراعة تنمو جيدًا في التربة الخصبة التي تجف بالارتشاح وضوء الشمس المباشر. تنمو زهرة الذهب من شتلات النبات أو انقسامات الجذر. غالبية زهرات الذهب نباتات معمرة. وقد تحتاج زهرة الذهب في الأقاليم ذات المناخ الشتوي إلى تغطيتها بالمهاد
(غطاء من التبن وأوراق الشجر) في فصل الشتاء.
زهرة الذهب
اسم لأنواع كثيرة من الزهور الأقحوانية تم تطويرها. تختلف الزهرات اختلافًا واسعًا في اللون ويتراوح حجمها بين صغيرات متعدِّدات الزهرات (يسار)، إلى كبيرات وحيدات الزهرة (وسط).
تسمَّى زهرة الذهب زهرة الشرق
. فقد زرعها الناس في الدول الآسيوية لأكثر من 2,000 سنة. وفي الصين، خلال القرن الخامس الميلادي، أصبح تاو يوانمينج مشهورًا كمستنبت لهذه النباتات. وبعد موته سميت مدينته المحلية جوكسيان؛ مدينة زهرة الذهب
. ازدهرت هذه الأزهار أيضًا في اليابان. في عام 797م جعل الميكادو
، حاكم اليابان، هذه الزهرة شعاره الخاص، وأصدر مرسومًا يقضي بأن العائلة المالكة فقط يمكنها استعمالها. وفي أكتوبر من كل عام، يحتفل اليابانيون بعيد زهرة الذهب.
20... تعرف على الزنجبيل,استخداماته وفوائده؟؟
عشبة برية ورد ذكرها في القرآن الكريم تقديم د عبدالعزيز العثمان الزنجبيل يخفف الآلام والتوتر ويعالج العديد من الأمراض
يعتقد كثير من الناس بفوائد الزنجبيل، فلربما قال قائل: نعم إنه مفيد، إنه يجمع الأسرة في الليالي الباردة، ويجمع الأصدقاء حول النار في طلعات البر هذه الأيام، آه ما أحلاه وما أروعه، ولكن ما هي فوائده؟ وكيف نستخدمه؟ وهل هو بديل الشاي فقط؟ أسئلة سنحاول أن نجيب عليها.
كيف هي شجرة الزنجبيل؟
الأمراض التي يعالجها الزنجبيل
أكدت الأبحاث فائدة الزنجبيل في أنه طارد للغازات، ويدخل في تركيب أدوية توسيع الأوعية الدموية، وهو ملطف للحرارة، كما أنه يدخل في زيادة القدرة الجنسية، وفي علاج آلام الحيض، والشقيقة، والقلق والتوتر النفسي، والقولون العصبي، والإمساك، والنزلات الشعبية وأزمات الربو، ولسعات الحشرات، وهو مفيد أيضا لأمراض القلب والكلى والكبد، وتصلب المفاصل، والزكام، وهو مفيد لعلاج أمراض كثيرة، ولكنه يكون أكثر فاعلية عند خلطه بأغذية أو أعشاب أخرى.
في أحد الاجتماعات الأخيرة للجمعية الأمريكية لبحوث السرطان قال بعض الباحثين إنهم حريصون على العثور على طرق جديدة لتقليل خطر الإصابة بالسرطان، وقد وجدوا أن الزنجبيل يقلل فرص الإصابة بالسرطان.
قالت إحدى الباحثات في تقرير لها نشرته مجلة "الصحة الطبيعية" الأمريكية, إن مزج الزنجبيل مع البابونج وزهرة الزيزفون يعطي مشروبا أقوى وأكثر فعالية في إزالة الصداع والتشجيع على الاسترخاء، وفسرت فعالية الزنجبيل أنها تكمن في قدرته على تقليل إنتاج مركبات "بروستاجلاندينز" المسببة للألم في الجسم, فضلا عن كونه يرخي الأعصاب والعضلات، فيساعد على الاسترخاء والشعور بالراحة وتخفيف التوتر والعصبية المسببة للصداع, لذلك فهو يساهم في تخفيف آلام الصداع الخفيفة ولكنه لا يؤثر في الحالات الشديدة.
دور الزنجبيل في التخلص من سموم الجسم
من أهم الطرق التي تستخدم لتقليل آلام العضلات والقضاء على الوهن أخذ حمام زنجبيل دافئ، بوضع ثلاث أو أربع ملاعق مائدة من مسحوق جذور الزنجبيل في قدر صغيرة وملؤها بالماء، ثم غليه، ثم يترك لمدة 15 دقيقة. ثم يصفى المزيج، ويضاف إلى ماء المغطس الذي به ماء فاتر، ثم نقع الجسم في المغطس لمدة لا تزيد عن 25 دقيقة، وينصح بألا تزيد عن 25 دقيقة، كما ينصح بشرب ماء قبل ذلك وبعده، لأن الزنجبيل سيخرج كمية من السوائل من جسمك محملة ببعض المواد الضارة، يقول بعض من جرب هذه الطريقة إنها تقضي على الزكام، وهناك من جرب حمام الزنجبيل للقدمين، وذكر أن ذلك يهدئ الصداع.
الزنجبيل يخفف الوحم
وبالرغم من أنَّ كثيراً من الطبيبات يصفن نوعاً من مضادات الهستامين مع فيتامين ب6، للتغلب على الغثيان والقيء، فقد ظهر أنَّ فاعلية الزنجبيل أفضل من الأدوية المستخدمة في علاج الغثيان والقيء.
قبل النهوض من الفراش يمكن تناول مشروب الزنجبيل الدافئ محلى بقليل من العسل مع البسكويت الجاف (بسكويت الشاي)، ثم الانتظار دقائق كافية حتى تبدأ فاعلية الزنجبيل قبل النهوض من الفراش صباحا.
ويمكن تناول الزنجبيل الأخضر مع الوجبات، أو تناول بودرة الزنجبيل بما يعادل ملعقة صغيرة يوميا، ويمكن تقسيمها على 3 مرات في اليوم.
لتقوية الذاكرة وللحفظ وعدم النسيان
يؤخذ من الزنجبيل المطحون قدر 55 جراما، ومن اللبان الدكر (الكندر) 50 جراما، ومن الحبة السوداء50 جراما تخلط معا وتعجن في كيلو عسل نحل، وتؤخذ منه ملعقة صغيرة على الريق يوميا مع صنوبر وزبيب.
لعلاج الصداع والشقيقة:
يعجن الزنجبيل المطحون قدر ملعقة صغيرة في فنجان زيت زيتون، ويدلك منه مكان الألم مع شرب مغلي الزنجبيل مع النعناع، وحبة البركة من كل ملعقة صغيرة كالشاي.
لعلاج مرض الضغط:
لضبط الضغط انخفاضا أو ارتفاعا يشرب الزنجبيل مغليا محلى بعسل نحل صباحا بعد الإفطار، وفي المساء يبلع فص ثوم مقطع مع كوب حليب.
للمغص الناتج عن الإسهال:
تؤخذ نصف ملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون، وتمزج في كوب مغلي مع حبة البركة، ثم تصفى وتحلى وتشرب.
لعلاج بحة الصوت وصعوبة التكلم:
تدهن الحنجرة بمعجون الزنجبيل والنعناع وزيت الزيتون بنسبة 13 مع شرب مغلي الينسون محلى بسكر نبات أو مص سكر نبات.
لعلاج عسر الهضم: يصنع مربى زنجبيل بالنعناع، وذلك بطبخ نصف كيلو عسل ونزع رغوته، ثم إضافة 50 جرام زنجبيل و 25 جرام نعناع مطحون، وتؤخذ ملعقة صغيرة بعد كل أكل.
للأرق والقلق: يضرب كوب حليب ساخن عليه ربع ملعقة صغيرة من زنجبيل مطحون مع دهن الجسم بزيت زيتون .
اكدت ابحاث اجريت أخيرآ,أن الزنجبيل لايزال على رأس قائمه المواد الحارقه للدهون ويعد من أهم المواد التي تساعد على حرق الدهون في الجسم عند تناوله بعد الوجبه مباشرةولكن للنتائج مؤكدة يفضل مزج الزنجبيل مع القرفه ليكون بمقدورة حرق الدهون بشكل افضل بعد الوجبات
كما يمكن خلط الزنجبيل بتنقيع أعواد القرفه فيه اومزج كميه صغيرة من مسحوق القرفه بمحلول الزنجبيل الطازج. ومع التعاطي المستمر لهذا المشروب يمكن ضمان حرق الدهون مباشرة بعد الاكل , الجسم , ومع مرور الوقت يتم حرق الدهون المخزنة في الجسم , ومن ثم يبداء الجسم في خسارة الوزن بشكل تدريجي..
21... ما هي
فسيولوجيا النبات البحري - العوامل المؤثرة علي التمثيل الضوئي Factors effecting Photosynthesis
؟
أولا العوامل الخارجية :
1. الضوء :
لقد تم تسجيل العديد من المنجنيات لتوضيح العلاقة بين شدة الضوء وبين محصلة التمثيل الضوئي QO2 موضحاً علاقة مطردة مع شدة الضوء حتى تحصل تشبع بالضوء. وتختلف الطحالب كثيراً في الوصول إلي التشبع بالضوء ويؤثر علي ذلك درجة الحرارة وتركيز ثاني أكسيد الكربون والإنزيمات وغير ذلك.
ويلاحظ أن شدة الضوء العالية ينتج عنها تأثير عكسي علي التمثيل الضوئي.
ومن المعروف أن طحلب أو كروموناس ما لها منسسيOchromonas malhamensis يحتوي علي كمية ضئيلة من الكلوروفيل مما يجعل معدل التمثيل الضوئي يكفي بالكاد لتعويض عملية التنفس.
خلايا بعض الطحالب مثل
كلوريللا Chlorella التي تنمو في شدة ضوء عالية تتكيف أما بتكوين كميات كبيرة زائدة من الكلوروفيل بينما الخلايا الأخرى تحافظ علي نفس المحتوي من الكلورفيل ولكن معدل التمثيل يزيد بصورة محتملة نتيجة لزيادة تركيز الإنزيم مثل طحلب سيكلوتلا Cyclotella.
2. درجة الحرارة :
عندما تشكل العلاقة بين التمثيل الضوئي والضوء خطاً مستقيماً فأن زيادة درجة الحرارة لها تأثير طفيف جداً حيث أن العمليات الكيميائية الضوئية ليست حساسة نسبياً لدرجة الحرارة. علي أي حال في شدة الضوء العالية فأن زيادة الحرارة سوف ترفع النقطة التي يحصل عندها تشبع الضوء.
السلالات عالية الحرارة من طحلب كلوريللا Chlorella تم عزلها ووجد أنها تقاوم 32294 لوكس عند درجة حرارة 39ْم بينما عند درجة حرارة 25ْم فإن التمثيل الضوئي يتعطل عند إضاءة أعلي من 10764 لوكس.
3. أمداد ثاني أكسيد الكربون والأكسجين :
هناك مدي واسع لاستغلال ثاني أكسيد الكربون غير أن الزيادة منه يمكن أن تعطل عملية التمثيل الضوئي. الأعمال المزرعية عادة ما تتم بتغذية الهواء يكون فيه تركيز CO2 بنسبة 5-4% وهذه النسبة أعلي بكثير من مما هي موجودة في الطبيعة.
تركيز الأكسجين الذي يستخدم في عملية التنفس يؤثر هو الآخر علي عملية التمثيل الضوئي حيث أن الإنزيمات والعمليات الأيضية في العمليتان واحدة. هناك دليل أنه عند شدة الضوء العالية عملية الديكاربوكسيلاشن Decarboxylations التي تحصل في التنفس لا يمكنها أن تتم بسبب الحالة المختزلة من NADP وهكذا بهذا المعني فإن التمثيل الضوئي يوقف التنفس. العالم براون Brownلم يجد لزيادة الأكسجين أثر تثبيطي خلال عملية التمثيل الضوئي لطحلب كلوريللا ما عدا الزيادة القصوى للأكسجين وعند المعدلات العالية من التمثيل الضوئي ( ش53 )- والحقيقتان علي أي حال منسجمتان حيث أن امتصاص الأكسجين يمكن أن يتم بصورة منفصلة عن تكسر المركبات العضوية خلال عملية التنفس.
4. التناغم Rhythm:
كما في التنفس فأنه يحصل تناغم داخلي لعملية التمثيل الضوئي كما في جنس هيدرودكتيبون Hydroductyon حيث يتم ذلك بتبادل فترات الإضاءة والظلام وهذه العملية تستمرعندما تنقل المزرعة إلي الإضاءة الدائمة وتحصل هذه الظاهرة أيضاً في جنس أسيتابيولاريا Acetabularia. وقمة التمثيل الضوئي تظهر بعد 4 ساعات من تشغيل الإضاءة. ويختزل التناغم في الضوء الأحمر والأزرق ولكن ليس في الضوء الأخضر ذو الطاقة المساوية. ويمكن للتناغم أن يحفز عن طريق الإمداد المتقطع لثاني أكسيد الكربون . ونظراً لأن حجم الخلية والنشاط الأيضي يختلف خلال تاريخ الحياة لطحلب كلوريللاChlorella في بعض التجارب يصبح من الضروري الحصول علي مزارع طحلبية يكون بها أنقسام الخلايا جميعها قد حصل بصورة متزامنة ويحصل هذا بتنمية المزارع في فترات إضاءة وظلام متقطع. بعد هذه المعاملة فقد وجد أن السلالات عالية الحرارة من طحلب كلوريللا كانت أقل معدلات التمثيل قد حصلت في الخلايا الصغيرة والخلايا العجوزة وان اعلي المعدلات كانت ف الخلايا عمر 3-4ساعات ( مثال هيدرودكيتون ). المعاملات المسبقةpretreatment's تؤثر علي نظام التمثيل الضوئي ويكوَّن النباتات التي تنمو في درجة الحرارة المنخفضة والإضاءة المنخفضة بتصرف منا لو كانت من نباتات الظل أما تلك التي تنمو عند الحرارة العالية والإضاءة العالية فإنها تسلك مسلك نباتات الشمس.
في هذه التجارب فإن المعاملات المسبقةpretreatment's عند شدة إضاءة 645 لوكس ودرجة حرارة 39ْم أعطت معدل أقل من التمثيل الضوئي من إضاءة 645 لوكس عند درجة حرارة 25ْم أو عند إضاءة 4305 لوكس عند درجة 39ْم. ( ش 54 ).
5. كمية ونوعية الضوء :
الضوء هو أكثر العوامل أختلافا وتبانياً في الطبيعة فهو مختلف في كمية، في شدته في فتراته وكل هذه الاختلافات لها تأثير قوي علي معدل التمثيل الضوئي. بينما بعض من عمليات التمثيل الضوئي يمكن أن تتم تحت كل أجزاء الطيف المرئي وبدرجة ما تحت الأشعة فوق بنفسجية ultraviolet ولكن ليس كل أجزاء الطيف لها نفس الدرجة والأهمية في التأثير علي معدل التمثيل الضوئي، فمثلا إذا قسم الطيف الضوئي إلي قسمين عند منتصف المنطقة المرئية فإذا كان معدل الإنتاج للتمثيل الضوئي في النصف الأحمر يمثل بـ 100 فتكون القيمة عند النصف الأزرق حوالي 54 وأقل معدل يحصل عند المنطقة الخضراء. أما الأشعة الفوق حمراء فإنها لا تؤثر علي عملية التمثيل الضوئي.
كذلك الأشعة الفوق بنفسجية فأنها ضعيفة التأثير علي عملية التمثيل الضوئي. وأعلي معدل للتمثيل الضوئي يكون عند النهاية الحمراء بسبب قيمته العالية من الطاقة وكذلك لقوة امتصاصه من قبل الكلوروفيل. ويلاحظ أن غياب النهاية البنفسجية الزرقاء من الطيف يسبب انخفاض ملحوظ في معدل التمثيل ولهذا السبب فأن عملية التمثيل تحدث بصورة بطيئة تحت الضوء الصناعي مثل الفلورسنت والتانجستون حيث أنها تفتقر للأشعة البنفسجية الزرقاء.
أما عن شدة الإضاءة فإن معدل التمثيل يزداد بزيادة شدة الإضاءة حتى تصل إلي أعلي قمة maximum point وتختلف النباتات عموماً في الوصول لهذه النقطة ولكنها حتما فهي أقل من إضاءة اليوم الاعتيادي عند الظهيرة فقد وجد مثلا أن ضوء الشمس في يوم من أيام الصيف عند الظهيرة يمكن ان يختزل الى 12/1 من قيمته قبل ان يحدث أي نقص في معدل التمثيل وهذا يدل على ان هناك ضوء اكثر بكثير من احتياج النبات .
أما بخصوص الفترات الضوئية Photoperiods :
فهي الوقت الذي يتعرض فيه النبات للضوء وهذا بالتأكيد يؤثر علي كمية الكربوهيدرات التي يمكن أن تتكون وهذا العامل مهم في فصل الخريف والشتاء حيثما يكون اليوم الضوئي قصير.
ولهذا السبب فإن كثير من المزارعين يزرعون بعض المحاصيل في بيوت زجاجية في أشهر الشتاء والخريف.
6. الإمداد المائي للنبات : water Supply:
لا شك أن الماء أحد المواد الخام التي تدخل في عملية التمثيل الضوئي فإن نقص الماء يؤدي إلي هلاك النبات وليس انخفاض معدل التمثيل الضوئي ولكن في ظروف النمو الطبيعية فأن إمداد الماء لا يكون من العوامل المحددة للنمو Limiting Factors .
ثانيا : العوامل الداخلية :-
هناك عاملان داخليان يؤثران علي معدل التمثيل الضوئي وهما المحتوي الكلوروفيللي للنبات والعامل البروتوبلازمي، وتكمن أهمية العامل البروتوبلازمي في كون الكلوروفيل المعزول من الخلايا لا يستطيع القيام بعملية التمثيل الضوئي حيث أن هناك عدة إنزيمات موجودة في البروتوبلازم تصاحب عملية التمثيل الضوئي. ولذلك من الأفضل مناقشة العاملان الداخليان معا حيث أنهما يرتبطان معا بدرجة الحرارة ، وإن الزيادة التي تصاحب ارتفاع الحرارة في معدل التمثيل ترتبط بنشاط الإنزيمات حيث ان تسارع الإنزيمات يؤدي إلي زيادة معدل التمثيل ولكن ذلك لا يحصل إلا في وجود كميات وفيرة من الكلوروفيل حيث أن كميات أكبر من الضوء سوف تمتص عند وجود فائض من الكلوروفيل أما إذا كانت كمية الكلوروفيل قليلة فإن زيادة درجة الحرارة وبالتالي النشاط الإنزيمي لا يمكن أن يرفع معدل التمثيل لأن الكمية المتوفرة من الالكلوروفيل امتصت كل ما تستطيع من ضوء وأن النشاط الإنزيمي لا يستطيع أن يزيد من معدل التمثيل والعكس صحيح.
22...هل لديك معلومات عن الأعجاز العلمي للنظام الغذائي للرسول محمد صلى الله عليه واله وسلم؟
قبــــــــل الافطار
كان النبي صلى الله عليه وسلم حينما يستيقظ من نومه وبعد فراغه من الصلاة وذكر الله عز وجل يتناول كوبا من الماء مذابا فيه ملعقة من عسل النحل ويذيبها إذابة جيدة
لأنه ثبت علميا أن الماء يكتسب خواص المادة المذابة فيه بمعنى أن جزيئات الماء تترتب حسب جزيئات العسل فكـــــــــأنك تشرب كوبا من العســــل
وروي عن النبي صلى الله عليه وسلم أنه قال: " عليكم بشراب العسل"
أي الماء المذاب فيه العسل
هـــــــــل تعلم ماذا اكتشف الطب الحديث عند تناول شراب العسل..؟؟
ينبه الجهاز الهضمي للعمل بكفاءة عن طريق زيادة قدرة عمل الحركة الدورية للأمعاء
يعمل العسل كمادة غذائية متكاملة ولايجري عليه هضم
وتتولد مركبات يسمونها ( العلاج بالماء)
*إفطار الرسول صلى الله عليه وسلم
وبعد صلاة الضحى يتناول النبي سبع تمرات مغموسة في كوب لبن
كما روي عن النبي صلى الله عليه وسلم قال:
'من تصبح بسبع تمرات لا يصيبه في هذا اليوم سم ولا سحر'
وهذا ما يثبته حديث النبي صلى الله عليه وسلم
الذي رواه الترمذي في سننه من أن ' التمر من الجنة وفيه شفاء من السم '
ثبت بدليل العلمي : ان هناك انزيما يرتفع أداءه في حالة التسمم
وعندما يتم تناول سبع تمرات لمدة شهر يوميا
نلاحظ أن هذا الإنزيم قد بدأ في الهبوط والعودة لوضعه الطبيعي
*غـداء الرسول صلى الله عليه واله وسلم
يظل حتى يفرغ من صلاة العصرثم يأخذ ملء السقاية 'تقريبا ملء ملعقة'
من زيت الزيتون وعليها نقطتا خل مع كسرة خبز شعير،أي ما يعادل كف اليد
وأثبت العلم الحديث مايلي
1- أن هناك أنواعا عديدة من السرطان مثل سرطان العظم 'سركوما' استخدم زيت الزيتون لعلاجها وهي ماقل عنها الله عز وجل ( وشجرة تخرج من طور سيناء تنبت بالدهن وصبغ للاكلي
فكلمة صبغ للآكلين تعني كما فسرها ابن كثير والقرطبي وكل التفاسير أنها تصبغ الجسم أي لها صفة الصبغية و يقصد بها الميلانين لانه اذا غابت تماما
تعطي اللون الابيض للشعر والجلد والرموش
-2 دهون تذيب دهون سبحـــــــــــان الله اكتشف ان زيت الزيتون يعالج الدهون لانه يحتوي على اوميجا3 التى تعالج الدهون
3- يحمي من امراض القلب والزهايمر
-4 يحد من ارتفاع الكولسترول
-5يمنع نمو جرثومة مسئوله عن القرحه المعديه وسرطان المعده
6- يعمل كماده ملينه مضاد للامساك
-7اذا دهن به الجلد يقي من التجاعيد
قال الرسول صلى الله عليه وسلم : (لوا الزيت وائتدموا به وادهنوا به فإنه يخرج من شجرة مباركه)
امـــــــــــــا الخــــــــــــــل
-1فعند تناول الخل وحدوث أي نقص من هذه المواد يعطيك الخل تعويضا لهذا النقص
-2 أن زيت الزيتون مع الخل يقومان كمركب بإذابة الدهون عالية الكثافة التي تترسب في الشرايين مسببة تصلبها
-3لذلك أطلق العلماء على الخل مع زيت الزيتون'بلدوزر الشرايين' لأنه يقوم بتنظيف الشرايين من الدهون
ثم بعد أن يتناول النبي صلى الله عليه وسلم غداءه كان يتناول جزرة
أثبت العلم انها:
1- تثبط عمل مسببات السرطان
2- ومصدر لتجدد العوامل الوراثية بالحامض النووي
3-كما أنه يؤخر ظهور الشيب.
*عشاء النبي صلى الله عليه واله وسلم
كان النبي صلى الله عليه وسلم بعد أن ينتهي من صلاة العشاء والنوافل والوتر وقبل أن يدخل في قيام الليل وكانت تحتوي على اللبن الرائب مع كسرة من خبز الشعير
-1 قد أثبت العلم الحديث أن تناول كوب من اللبن الرائب في العشاء يعمل على إذابة الفضلات المتبقية في المصران الغليظ،ويقوم بتحليلها إلى مركبات بسيطة يسهل الاستفادة منها
ومن الفيتامينات الموجودة بها
23...ما هي فوائد التفاح؟
يقوي التفاح الدماغ والقلب، والمعدة، ويفيد في علاج آلام المفاصل والخفقان، يسكن العطس، ويوقف القئ، ويذهب عسر التنفس ويصلح الكبد، وينقي الدم من السموم، ويقوي عضلة القلب، وبذوره تقتل دود البطن. التفاح غني بفيتامينات أ، ب، ج ويحتوي على مواد سكرية وبروتين ومواد دهنيية وبكتينية وأحماض عضوية وأملاح معدنيه مثل البوتاسيوم و الكالسيوم، والصوديوم وغيرها مما لاغنى عنه في تغذيه الخلايا وإنمائها وتقوية العظام وتجديد الخلايا العصبية، يعتبر مصدر مهم لتخليص الجسم من السموم كما أن عصيره يقتل الفيروسات والبكتيريا والميكروبات في الجسد.
ومن فوائده أيضا
1- مقوي للثة والأسنان.
2- يساعد الأشخاص المصابين بالروماتيزم.
3- يساعد على الهضم.
4- يمنع الإمساك.
5- يقلل الكولسترول في الجسد.
تحتوي كل تفاحة متوسطة الحجم مع قشرها (182غ)، بحسب وزارة الزراعة الأميركية على
المعلومات الغذائية التالية :
السعرات الحرارية: 95
الدهون: 0.31
الكاربوهيدرات: 25.13
الألياف: 4.4
السكر: 18.91
البروتينات: 0.47
فوائد فاكهة التفاح وبعض المعلومات البسيطة
يفيد التفاح في علاج أصابع القدمين المتورمه والمحتقنه من برد الشتاء وذلك بدق تفاحة مشويه بقشرها وهرسها ومزجها مع قليل من زيت الزيتون وتغطية الأصابع المصابه بها.
الشاي المصنوع من قشر التفاح المجفف مفيد في نزلات البرد، كما يستعمل عصير التفاح كدهان للمحافظه على نضارة ونعومة بشرة حواء. و يفيد التفاح أيضا في تقوية الاسنان.
24...ماذا تعرف عن ورد الجوري وأنواعه؟
ورد الجوري نبات عطري منذ القدم
وزهر الجوري مليئ بالعبير
و ماء ورد الجوري يدخل اليوم في تركيب عدد من مستحضرات التجميل
باعتباره منشطًا وذلك لوجود مادة قابضة فيه
الأحمر
الأحمر الداكن
الأبيض
***
الوردي
***
الوردي الفاتح
***
الأصفر
***
الأصفر بأطراف حمراء
***
البرتقالي
المشمشي
***
اللافندر
***
الأزرق
25...ما هي زهرة الهرجايه؟
ة (Viola tricolor) هي من الفصيلة البنفسجية (Violaceae) يعود موطنها الأصلي إلى منطقة البحر الأبيض المتوسط و أوروبا وتعدّ من الحوليات الشتوية التي تُزهر أواخر الشتاء حتى أواخر الصيف. طولها لا يتعدى 20 سم و لكن تكون الأزهار محمولة على شمراخ طويل و البتلات متعددة تكون الألوان
.
تُزرع بذور الزهرة في أيلول (سبتمبر) و تشرين (أكتوبر) في أصيص أو وعاء بحيث تغطى بألواح زجاجية أو بأكياس بلاستيكية شفافة للمحافظة على رطوبة جوية مرتفعة. لا تحتاج للري في المرحلة الأولى، بل يجب ريّها فقط بعد أن تنبت البذور وتظهر الشتلات. أفضل درجات الحرارة التي تنمو عليها الزهرة تتراوح ما بين 12- 16 درجة مئوية. تُزهر بعد 60-70 يوما من زراعتها.
26...ما هو البتول؟
البتول: (ومن أسمائها البتولة، البتولا الذكية الرائحة - شجر الحكمة). وهي شجرة شائعة يبلغ ارتفاعها حوالي 30 مترًا، قليلة الأوراق نوع أزهارها: ناعمة ومرتجفة، تفضل التربة الرملية الرطبة، تنبت إلى جانب أشجار أخرى تتمايز بسهولة عنها بقدها الضامر والممشوق.
يعود تاريخها إلى أكثر من 30 مليون سنة، كان الإنسان يستخدمها للعديد من حاجاته لغذائه أولًا، ومن ثم في صناعاته وفي العطور مستعملًا خشبها وقشورها ولزهورها خصائص طبية في مداواة الجروح
27...ما هو علم الامراض في النبات؟
يهتم بالأمراض العديدة التي تضر بالنبات. تنشأ أمراض النبات في بعض الأحيان بسبب الجو أو بسبب نقص المعادن المناسبة في التربة. وأحيانا ـ وبدرجة أكبر ـ نتيجة البكتيريا أو الجراثيم، مثل تلك التي تسبب العديد من الأمراض للإنسان، أو عن طريق الفطريات. وتفتقر الفطريات إلى وجود الكلوروفيل (اليخصور)، وهي الصبغة الخضراء اللازمة في عملية التركيب الضوئي، ولذا فلابد لها، لكي تبقى حية، من الحصول على الغذاء من النباتات الأخرى. وبعملها هذا، تؤدي إلى حدوث أضرار أو حتى موت النباتات الأخرى.
ولمساعدة النباتات على مكافحة الأمراض، يقوم اختصاصيو أمراض النبات بدراسة النباتات السوية لمعرفة كيفية قيامها بأداء وظائفها. وهم يدرسون أيضًا النباتات والحيوانات التي تقوم بافتراس النباتات. ويستخدم علم أمراض النبات المواد الكيميائية في مكافحة الأمراض ويحاول التحكم في ظروف نمو النباتات أو تطوير إنتاج أنواع النباتات التي تقاوم الأمراض.
28...هل تعرف زهرة التوليب الجميلة؟
السيرة الذاتية
1- العائلة: Liliaceae
2- الإسم العلمي: Tulipa
3- إسمه المتعارف عليه بالإنكليزية: Tulip
تعريف
التوليب من أكثر الأبصال إنتشارا في عالمنا المريض هذا، و يوجد منه حوالي 150 نوعا. يُزرع بشكل أساسي في جنوب أوروبا و شمال أفريقيا و في آسيا. موعد الزراعة يحين في أواخر الصيف و أول الخريف، في شهر تشرين الأول (أكتوبر) أو تشرين الثاني (نوفمبر)، و يُزهر في الربيع. ينمو التوليب في المناطق المعتدلة المائلة إلى البرودة، و يتميّز بسهولة زراعته و بقدرته على تحمّل برد الشتاء القارص.
الوصف
التوليب من الأزهار المعمّرة (perennial)، أي أنه يعيش لأكثر من سنتين. يُزرع التوليب -مثل كثير من الأزهار- من الأبصال، و هي حبّات تُشبه نبات البصل من حيث الشكل، و يمكن إعتبارها بمثابة البذور عند باقي النباتات. تنمو أزهار التوليب بمختلف أنواعها على ساق تتراوح طولها بين 10 و 70 سنتمتر. تحمل الأزهار ما بين ورقتين و 6 أوراق خضراء تبدو و كأنها مغطاة بالشمع، و منها أنواع تحمل 12 ورقة. مثال: يظهر هنا زهرة تحمل 3 أوراق.
يتوفّر التوليب بألوان عديدة، كالأبيض و الأحمر و الأصفر و البنفسجي و الأسود و البرتقالي. و أحيانا تكون الزهرة الواحدة بمزيج من لونين أو أكثر. إذن لوحتك التي سترسمها بالتوليب لن تكون مقتصرة على لون واحد!
التسمية: بالرغم من أن التوليب يُنسب لهولندا فإن منشأه الدولة العثمانية. إسمه مأخوذ من التسمية التركية: تولبند. نُقلت زهرة التوليب إلى أوروبا في القرن السادس عشر.
زراعة
تُدفن أبصال التوليب في التربة في حُفر يبلغ عمقها بين 8 و 20 سنتمتر (ضعفيّ حجم البصلة) بعد أن تكون قد أزلت الحصى و الأعشاب الضارة من البقعة التي إخترتها للزرع. أترك مسافة 10 سنتمتر بين بصلة و أخرى. بعد سنة من الزرع، ينتج عن الأبصال المزروعة أبصال جديدة تنمو هي الأخرى بجانب رفيقاتها في خطوة من شأنها أن توحي إليك أن الخير لا يزال موجودا في هذا العالم الذي وصفته قبل قليل بـ “المريض” و صدّقتني!
إحرص أثناء شرائك للأبصال أن تكون كبيرة الحجم، لأن الأبصال الكبيرة تنتج أزهار كبيرة. لا تنسَ بأن هذا الشبل سيبقى من ذاك الأسد.
توليب في أصيص
تعرف على الزراعة في الأوعية. من السهل جدا أن ينمو التوليب في أصيص (وعاء) داخل المنزل أو على الشرفة. لا تتطلب زراعته تربة خاصة، إنما ستحتاج فقط لوعاء بعمق 10 سنتمتر تزرع فيه 3 أو أربعة بصلات في تربة عادية. كلما كبر حجم الوعاء أمكنك ذلك من زراعة أبصال أكثر فيه. يُسقى الوعاء بشكل منتظم -قُل مرتين في الأسبوع- على لا تُغرق الوعاء بالماء.
سرعة تفتّح الأزهار تعتمد على المكان الذي توضع فيه الأوعية. إذا وضعتَ الأوعية في الشتاء داخل المنزل حيث الحرارة المعتدلة، ستتفتّح الأزهار بسرعة. و إذا وضعتها على الشرفة حيث درجة الحرارة تقل عن 20 مئوية، ستبقى الأزهار مغلقة حتى مجيء الربيع.
تذبل أوراق و أزهار التوليب في أول الصيف عندما تصل درجة الحرارة إلى ما فوق 30 مئوية. حينئذ عليك أن تزيل الأبصال من التربة و تتركها لتجف ثم تحفظها في مكان معتدل الحرارة لكي تزرعها من جديد في الخريف القادم
.
مشاكل
لا تخلو المشاكل من أي شيء في عالمنا أكثر المشاكل التي تحدث أثناء زراعة التوليب هي نمو الأوراق و عدم نمو الأزهار، و هذا سببه الديدان التي إن تسلّلت إلى الأبصال أتلفتها. الحل يكمن في إحاطة الأبصال بأحجار صغيرة أو أي شيء يمنع وصول الديدان إليها.
29.. كيف تحمي الثمرة ما بداخلها من بذور ؟
تمنع من وصول الطيور إليها ، تحميها من الطقس البارد
30... تعرف على ازهار أوركيد القرد الغريبة؟
تنتشر أزهار أوركيد القرد (Monkey Orchid) الغريبة في غابات الاكوادور وبيرو وتنمو في مرتفعات الجبال على علو 1000 إلى 2000 متر ولذلك لم يتمكن العديد من الأشخاص على مر التاريخ من اكتشافها والتعرف عليها
.
وبفضل هواة جمع النباتات الغريبة، انتشرت صور هذه الزهور الرائعة عبر شبكات الانترنت ليشاهدها عامة الناس ويتعرفون على سر جمالها.
اسمها العلمي هو دراكولا سميا، وتعرف أيضا باسم أوركيد القرد نسبة لوجه القرد المتشكل على أوراقها. وتشبه أيضا بشخصية دراكولا المخيفة نسبة لأوراقها الممتدة والتي تشبه أنياب الشخصية الشهيرة.
تم تسمية هذه الزهرة النادرة عام 1978 من قبل عالم النبات التشيلي Luer وهي زهرة تنتمي لعائلة زهور تحتوي على أكثر من 120 نوعا تجدها في الغالب في الاكوادور. وتتكاثر زهور أوركيد القرد بكثرة في أعالي الجبال في أي موسم من مواسم السنة وتشبه رائحتها رائحة البرتقال.
31.... الى كم قسم تقسم الحالب من حيث الصبغة
و ما هي؟
تقسم الى ثلاث اقسام هي:-
• طحالب حمراء تحتوي علي صبغة الفيكوارثرين مثل البوليسيفونيا
• طحالب بنية تحتوي علي صبغة الفيكوزانثيل مثل الفيوكس والسرجاسم
• طحالب خضراء تحتوي علي اليخضور مثل الاسبيروجيرا والكلاميدوموناس
32.. ماذا تعرف عن القرنبيط؟
إن القرنبيط المتحدّر من نفس عائلة الملفوف هو الأكثر دلالاً وحساسية و تطلباً من بين إخوانه من جنس ال Brassica . فهو حساس لدرجة ال pH، و حسّاس لنقص العناصر المغذّية، حسّاس اذا تعرّض للعطش، و حسّاس لأشعة الشمس المباشرة. بشكل عام اذا قررت أن تزرع القرنبيط فينبغي أن تزرعه بعناية وعندها تكون لك النتائج المبشّرة بالخير.
القرنبيط أو القنبيط مشتق من جنس الملفوف، وهو يحمل الإسم العلمي التالي:
Brassica oleracea var. botrytis L.
فهو ينتمي إلى نفس العائلة عائلة الصليبيات Brassicaceae، و لكن في الشكل والخصائص يتمايزان عن بعضهما.
إن القرنبيط له ثلاث مواسم للزراعة: القرنبيط الصيفي، القرنبيط الخريفي، و القرنبيط الشتوي-الربيعي. و لكن بما أننا الآن في منتصف الصيف، فسنتحدث عن زراعة القرنبيط الذي يمكننا ان نحصده في أواخر الخريف تقريباً. فالقرنبيط بشكل عام يكون جاهزاً للقطف بعد حوالي 4-6 أشهر من الزرع. فإذا زرعناه اليوم في آب / أغسطس، فينبغي أن نستبشر بحصاده ليس قبل تشرين الثاني/ نوفمبر. لهذا ينبغي أن تبدأ بزرع البذور بأول أو منتصف الصيف لكي تستطيع أن تغرس الغرسات في الحقل قبل نهاية الصيف.
وإذا لم تشأ أن تزرعه من البذور فيمكنك أن تحصل على الشتلات من المشاتل المختصة. فما عليك الا ان تغرس الشتلات في الحقل على بعد 60-80 سم بين كل شتلة و أخرى، بحسب حجم الزهرة التي تنوي قطفها. فكلما ضاقت المسافة كلما كان حجم الزهرة أصغر. اذا أردت أن تحصل على زهرات قرنبيط صغيرة الحجم، فما عليك الا أن تقلّص المسافة بين الزهرة و أختها، و ذلك بأن تجعلها بين 25-30 سم، و أن تحصد الزهرات حالما يصير قطرها 10 سم و ذلك بعد حوالي 4 أشهر من موعد زراعتها.
مع ظهور زهرة القرنبيط، قم بحماية الزهرة من أشعة الشمس بأن تغطيها بأوراق القرنبيط الخضراء. فإن الزهرة قد تصفرّ اذا تعرّضت للشمس المباشرة. قد تجد بعض الأصناف أوراقها تنمو تلقائياً حول الزهرة و تغطيها فتوفر عليك عناء التغطية اليدوية.
دائماً تفقّد الزهرة من تحت هذه الأوراق، فما إن تجدها بدأت تشتد صلابة حتى ينبغي أن تحصدها، لأنك اذا تركتها فقد تتفسخ .
بعكس البروكولي فإن القرنبيط تنمو مرة واحدة، و لا يكون لك حظاًفي أن تحصدها عدة مرات .
لذلك اذا أردت ان تحصد القرنبيط على مراحل متتالية، فما عليك الا ان تزرع مجموعة قبل أخرى، و ذلك بأن تؤخر زراعة بعض الغرسات 2-3 أسابيع عن الغرسات التي غرستها أولاً.
لكي تحفظ الزهرات التي حصدتها اتبع التالي:
غلّف كل زهرة بورقة قبل أن تضعها بكيس نايلون و تحفظها بالبرّاد (refrigerator) لمدة أسبوع.
أما اذا اردت ان تجمّدها في حجرة التجميد (freezer) ، فيمكنك أن تحفظها لمدة 4 أشهر.
من المعروف ان زهرة القرنبيط لها رائحة معيّنة، و لكن كلما تم طبخها و هي طازجة أكثر كانت هذه الرائحة أخفّ.
و لكي نحرص على زراعة مثلى للقرنبيط لا بد من اتباع النصائح التالية.
تحضير التربة قبل الزرع: قبل شهر من موعد الزرع، عليك أن تجعل تربتك أكثر حيوية بخلط بعض من الكومبوست و الزبل مع التربة. ثم قبل أسبوعين من الزرع لا بد ان توفر الغذاء المتكامل فإذا أردت استخدام التسميد العضوي فعليك بإضافة حفنتين من الدم المجفف، مسحوق السمك، مسحوق العظام، لكل متر مربّع من التربة.و إذا كانت تربتك تميل الى الحموضة أي ذات pH متدنية، فعليك اضافة الكلس Lime لكي تصير حموضة التربة معتدلة بين 6.5 الى 7 .
تدوير المحاصيل:
مثل الملفوف، لا ينبغي ان تزرع القرنبيط في نفس المكان الذي زرعته سابقاً او زرعت شيئاً من عائلته. بل ينبغي ان تتبع نظام تدوير المحاصيل لكي تسلم من كثير من الأمراض التي قد تصيب نفس المحصول، و من جهة أخرى فإن زراعة نفس المحصول في نفس البقعة، قد يرهق التربة و يستهلك نفس العناصر المغذّية فقد ينشأ النقص في العناصر بشكل أوضح.
العناية و الري:
احرص على ان لا يكون هناك أعشاباً ضارة حول النبتة. كما ينبغي ان تحرص على ان لا تعطش القرنبيط ابداً، فجفاف التربة ليوم واحد قد يخسرك النبتة كلها. فلكي تضرب عصفورين بحجر، ما عليك الا ان تفرش مهاداً حول القرنبيط، لكي تقتل الأعشاب الضارة من جهة، و لكي تحفظ رطوبة التربة من جهة أخرى.
التحكّم بالأمراض و الآفات: القرنبيط قد يتعرض لعديد من الآفات. فهو يتشارك مع شقيقه الملفوف بالإصابة بـ فراشة الملفوف، و ذبابة الجذور. لكي تحمي القرنبيط من هذه الذبابة يمكنك ان تحمي الجذع بأن تضع قطعة دائرية من النايلون أو البلاستك لكي تمنع الحشرة من إصابة الجذور.
كما انه يصاب بمرض الجذر الصولجاني club root .
حاولوا أن تستفيدوا من تركيب بعض المبيدات العضوية التي قد تساهم في الحد من الآفات و مكافحتها.
نقص العناصر المغذية في التربة: ان نقص بعض العناصر مثل الموليبدينوم molybdenum قد يؤدي الى حالة غريبة تدعى بـ whiptail، و هي تجعل الأوراق نحيفة و مشوّهة.
أما نقص البورون boron فيساهم في جعل الطعم مرّاً، و يجعل الأوراق والزهرة والساق بنّية اللون.
كما ان نقص المغنيزيوم magnesium يساهم في جعل الأوراق متموّجة اللون من صفراء إلى حمراء ليلكية.
33.. هل تعرف زهرة داروين النعال؟
هذه المخلوقات الصغيرة هي مسلية
Calceolaria نيفلورا - زهرة داروين النعال ! اكتشف من قبل تشارلز داروين
في رحلته حول أمريكا الجنوبية،
وهذه الزهور تبدو فريدة من نوعها تقريبا
مثل طيور البطريق البرتقال قليلا يسيرون على الصخور. هذا هو نوع بارد
المناخ الذي ربما لن تزدهر في المناخ الدافئ. إذا كنت يمكن أن توفر الظروف
المناسبة، من محطة سار للجامع. هذا من الصعب جدا العثور على الأنواع - أنا
لم أر قط وعرضت على موقع ئي باي من قبل.
Calceolaria نيفلورا (= C. darwinii) وبعيدة الصلة كف الثعلب وGesneriads.
وهو دائم الخضرة، والأنواع المعمرة التي تجعل من وريدة صغيرة على شكل أوراق
اللسان. مع مرور الوقت يضاعف المصنع إلى مستعمرة صغيرة. وCalceolaria اسم
جنس يعني "الحذاء قليلا"، مشيرا إلى تزهر على شكل شبشب. هذه الزهور غير
عادية تظهر طوال فصل الصيف. تزهر مثل الحقيبة هي حوالي 2 بوصات،
34... في ماذا تختلف البستنة عن الزراعة العادية؟
•
البستنة تهدف إلى زراعة نباتات زينة مثل الورود والزهور والشجيرات والنباتات المتسلقة بهدف التجميل أكثر منها نباتات ذات فائدة غذائية على الرغم من أنه في الكثير من بلدان العالم (على سبيل المثال روسيا) يتم زراعة الخضروات المنزلية في الحدائق ويدخل ذلك ضمن نطاق البستنة.وحتى عندما يتم زراعة نوع من المحاصيل يكون ذلك على نطاق ضيق وليس على نطاق واسع مثل الزراعة المنظمة.
• يتم استخدام التقنيات والميكنة الزراعية الحديثة في الزراعات الكثيفة، أما في حالة البستنة فتكون الأدوات يدوية غاية في البساطة
ختامها ياسمين
وأخيرا نختم مشاركتنه بورد الياسمين
35...ماذا تعرف عن الياسمين؟
عدا أن رائحته جميلة، الياسمين من الأزهار الجريئة، نعم أو هكذا على الأقل أراها. أفلت لها الحبل، و ستراها تجتاز – تتسلق - كل ما يعترض طريقها بإصرار و تحدي. و مع ذلك توصف شخصيتها بالبسيطة، إذ أنها تتأقلم بسرعة داخل أو خارج المنزل، و تجذب الفراش، و لا يوجد حساسيات بينها و بين أي نوع من التربة. أليس ذلك جميلا؟
يصنّف الياسمين ضمن الشجيرات (shrubs) و النباتات المعرشة (vines). تستطيع أن تشذّبه (تقلّمه) فتجعله شجيرة صغيرة، أو أن تتركه ينمو و يتسلق كالعريشة فوق سياج حديدي مثلا. و تعود تسميته بالأصل إلى اللغتين العربية و الفارسية، و تعني ”هبة من الله”. كما و أن للزهرة أبعادا ثقافية حضارية، فمدينة دمشق مثلا تُدعى “مدينة الياسمين”، و دولة باكستان تعتبر الياسمين “الزهرة الوطنية”.
السيرة الذاتية للياسمين:
1- العائلة: العائلة الزيتونية (Oleaceae)
2- الإسم العلمي: Jasminum
3- إسمه بالإنكليزية: Jasmine
الوصف و البلد:
يتوفر الياسمين بأصناف عديدة تصل إلى 200 صنف. الأبيض لونه الأساسي، لكن منه ما هو أصفر (Jasminum humile). تُزهر معظم الأصناف في الربيع أو الصيف لكن منها صنف J. nudiflorum يُزهر – بعكس التيار - في الشتاء. للياسمين رائحة فواحة قوية جدا، و هذا يجعله محط أنظار العديد من هواة الزراعة. و تُستغل أيضا هذه الميزة فيه تجاريا لصنع العطور. أما طول النبتة فيمكن أن يصل لحدود 5 أمتار إذا لم تشجذّب. للنبتة أوراق خضراء قاتمة. يتواجد الياسمين في الأماكن الإستوائية و المعتدلة الحرارة من الكرة الأرضية، و بخاصة في العالم العربي.
كيفية الزرع
إن جميع أصناف الياسمين تفضل النمو في مكان مشمس، لكنها تتحمل وجود شيىء من الظل. هذا ينطبق على الشتلات المزروعة في الحديقة، أما داخل المنزل، حيث يُلجأ إلىالزراعة في الأوعية (الأصص)، فلا بد أن تصل الشتلات أشعة الشمس أو الضوء الإصطناعي لمدة طويلة، على أن لا تقل هذه المدة عن أربع ساعات في الشتاء. الخريف هو التوقيت المناسب لزرع الياسمين في الحديقة. تُزرع الشتلات على مسافة مترين و نصف عن بعضها البعض.
التكاثر: يتكاثر الياسمين بواسطة القصاصات، و هي أجزاء من النبتة يتم فصلها مع جزء من الجذر عن النبتة الأم، لتُزرع في مكان جديد و مُستقل.
أولا لزرع الياسمين كعريشة أو كغطاء للسياج، ما عليك سوى تقليم فروعه بإستمرار و جعله يمتد فوق تعريشة. بإمكانك أن تربط ساقه برفق حول قضيب من خشب لكي تسهّل له عملية التسلق دون إعوجاج (تماما كما يُفعل بشتلات العنب). لاحظ أن الياسمين لا يلتصق بالجدران على غرار بعض نباتات الزينة المعرّشة، بل ستحتاج لتوفير له ما يتعلّق عليه حين تسلّقه – ما رأيك بالسياج الحديدي؟ من جهة أخرى، يفضل بعض الناس أن يجعلوا الياسمين يتمدد فوق التراب، دون أن يتسلق أماكن عالية. في هذه الحالة، تُقصّ جميع الفروع المتجهة نحو الأعلى بشكل مستمر
ثانيا، لزرع الياسمين،
كشجيرة صغيرة، عليك بتقليمه كما تقلّم أي شجرة، فتمنعه من الإمتداد بشكل عشوائي.
خدمة المحصول – ما بعد الزرع
أنت تتعامل مع نبات قنوع. لا يحتاج الياسمين إلى الكثير من العناية. قم بإضافة السماد له مرة في الربيع من كل سنة. إن كنت تزرعه في الوعاء، فسيتطلب منك أن تسمّده كل أسبوعين أو كل شهر. تمهيد التراب أمر أساسي في زراعة أي نبات، لذلك فافرش قليلا من القش وأوراق الأشجار فوق التراب أو المساحة التي تزرع الأزهار فيها لكي تحافظ على رطوبة التربة لمدة أطول. أما بخصوص الري فالأمر لن يحتاج منك سوى المحافظة على رطوبة التربة بشكل مستمر. أخيرا، أبعد شتلة الياسمين عن الأماكن التي يشتد فيها الهواء، لذلك فاختر لها المكان المناسب للزرع من الأساس.
إستخدامات الياسمين
بعيدا عن عالم العطور، يستخدم كلا من الياسمين و الفُل (Jasminum sambac) في بلدان كثيرة، أهمها الصين، في صنع الشاي، حيث تُضاف أزهاره إلى إبريق من الشاي الأسودأو الأخضر. سيصعب عليّ الإتصال بالصينيّين لمعرفة طعم هذا الشراب! لذا لعل أحدكم يجرّب الخلطة و يخبرنا بالنتائج.
أما الطريقة فهي كالتالي: أضف ما يعادل أوراق 3 أزهار من الياسمين إلى إبريق من الشاي قد إنتهيت من تحضيره للتو. دع الأوراق منقوعة في الإبريق لدقيقتين أو ثلاث، ثم إستخرجها منه لكي لا يصبح طعم الشاي مرّا. لهذا الشاي فوائد عديدة، إذ يساعد في تخفيض ضغط الدم و نسبة الكولستيرول في الدم، و يقوّي المناعة في الجسم و يكافح الزكام و الرشح و يحمي اللثة و يمنع إمكانية حدوث جلطة في الدم.
مصادر متعددة اهمها ,,ويكيبيديا للنبات..غرائب النبات...نوادر الطبيعة
رد مع اقتباس
تقييم
