على الرغم من أن القهوة هي أحد المشروبات الأكثر شعبيةً في العالم، إلا أنه ودوناً عن ملايين الأشخاص الذين يشربون كوب القهوة كل يوم، رأت الفنانة كارين لهذه القهوة استخداماً آخر:
فلم يتوقف حب كارين للإكسبرسو عند مجرد شربها فقط، بل امتد ذلك لاستخدامها لصنع لوحات ذات طابع مميز، حيث تقول كارين أنها ما إن شاهدت تداخل درجات البني مع درجات الأحمر الغامق في كوب قهوة الإكسبرسو التي تحبها، حتى خطر على بالها أنها يمكن أن تستخدم هذه الألوان في صناعة لوحات فنية!
وبدأت كارين في الرسم منذ أن كانت في الرابعة عشر من عمرها، إلى أن تحولت هذه الهواية إلى حِرفة تحصل بها على مصدر دخل.