بسم الله
طبعا راح نبدي بالمقادير وهي كالاتي (شلوني بالفصحى)
المقادير:.
جوز هند (مبروش)
طحين
كاكاو
سكر
حليب
زيت
ماء
فستق
كيك
قشطة
طريقة العمل:.
اول شي نسوي الكاكاو طبعا اذا تحبون سائل او كريم بكيفكم ونخلي شوي بالمجمدة حتى يثخن.
نخلي جوز الهند مع الطحين والماء قليل والقشطة والحليب ورشة زيت والسكر ونحركه شوي
ونخلي على نار هادئة بس يشقر.
نرفعه من النار
بعدين نبرش الكيك
بعدين نجيب البايركس
نضع الكاكاو اول طبقة
نخلي الكيك اللي برشنا فوك الكاكاو
نضع جوز الهند اللي كملنا فوك الكيك والكاكاو بهالشكل
,واخيرا نرش الفستق فوكاه
راح يصير بهالشكل
وبعدها نخلي بالمجمدة لمدة (3) ساعات ويقطع ويقدم بارد
والف عافية