السلام عليكم
نعم ان الله يصفد الشياطين في رمضان ولله الحمد
لكن النفس الامارة بالسوء يظل تصفيدها بيد الانسان ذاته
وهذه حكمة جليلة في رمضان المبارك شهر الرحمة والغفران والعتق من النيران
لماذا اقول كل هذا ؟؟؟
بسيطة اسمعوني
يعني انا ما كنت ناوية اني اشارك لانه في رمضان بالكاد تنهي الطبخ وفوق هذا تقوم بتصويره ويا عيني تصور المائدة ككل هذا العذاب بعينه
على كل كنت على هذا حتى ظهر ايكو في وجهيوقال لي (((
اكيد عم تفرحي المطبخ لو دخلتي له يلا ننتظر منكم شي اشتغلي شوية هههه ))))واعتبرته انا تحدي لي فاعلنت رغبتي في المشاركة وجاءت وردة ثم شاناز ثم عمار
ولم يعد للتراجع مناص
لهذا دخلت المطبخ وقلت لهم لا احد معي اليوم اعتزم ان اشارك في مسابقة درر العراق ويجب ان تكون كل المائدة من تحضيري
حسنا بدأت
اترككم مع الصور
في الحقيقة بدات ليلة قبل بتحضير بات بريزي حتى ادخر الوقت واقوم بالتصوير وانا مرتاحة
مكونات اللازمة للعجينة شكلتها ثم تركتها في الثلاجة ترتاح الى الغد هي في الحقيقة تتطلب فقط 30 د
الان اشرع في تحضير tian de légumes d'été وتذكرت فيري هي تحب الباذنجان انا لا احبه هههههههههههه
قطعت الخضر وقمت بتصفيفها باحكام واحدة بعد الاخرى
ثم وضعت فوقها الفلفل والبصل ثم عصير الليمون والتوابل والزيت
بيني وبينكم لم اكن مقتنعة بها ههههههههههههههه
مضيت بعدها الى تحضير صوص خاص بالبيتزا كيش
ثم مضيت الى السلطة امي قالت اريدها بالمايونيز وانا كنت واثقة انها بالخل احسن لهذا قررت ان اجعلها على خيارين
ثم عدت الى البيتزا
ولما كن يسألنني :هل تحتاجين مساعدة ...... لا علي ان افعل كل شيء وحدي تلك قوانين المسابقة
واخيرا انتهيت منها
لكن ابي احضر الساردين يعني انه يريد اكله مقليا كنت قد نضفته في الصباح ولم يبق الا ان اتبله واقليه
اكملت اعداد السلطة بينما كنت اراقب السمكات وهي تتقلى على نار شديدة
ثم قطعت البطيخ
وجهزت مع اختي المائدة انا طبعا جهزتها للتصوير حرام يضيع جهدي دون توثيق ههههههههههههههه
والان الى المائدة
اذا لاحظتم الاكل ليس على المائدة وانما على امممممم حسنا نسميه ( السْنِّيّْ ) يكون من النحاس تحضره العرائس معهن في شورتهن وهو من المواعين التي يتم اسيلافها في الاعراس قديما عيب بيت ما يكون فيه سْنِّيّْ ...الان هو من عبق التاريخ وايام زمان لا يستخرج الا في المناسبات الخاصة كرمضان وتحافظ امي عليه حفاظا شديدا ههههههههه لا ادري كيف تسمح لنا باستعماله ههههههههه
دعوني اخبركم ان مائدة لا تكون هكذا وانما حشرتهم حشرا من اجل الصورة
نحن عائلة كبيرة ونزداد كبرا في رمضان ههههههههههه كيف لن اخبركم اسرار العائلة هذه ههههههههههههه
امممممم ماذا كنت اقول نعم وهذا الي هد كاهلي على كل احدهم يطلبني الان لهذا سأأجل عتابي على الاربعة
ايكو + وردة + شاناز + عمار الى موضوع اخر
كوسة مقلية اعدتها اختي
وشوربة الفريك ايضا الطبخ الحتمي في رمضان من اعدادها
الى الملتقى انتظروني في الموضوع الذي سافجر فيه غضبي على الاربعة
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الحالمة
راح التعب منين سمعت كلامك ههههههههههههه
صح واكثر شيء تعبني الحجي هههههههههههه 
نبهتني شاناز اني تعبت من الحجي ههههههههه لهذا انتفي بالسمايلات 
حبيبتي انت ههههه مادام هذا راقك ساجعلك ترين المزيد هههههههه خاصة ان اختي ستزورنا وزوجها هههههههه ومن قال ليدا تكتفي ههههه هذه انا احكي