درر العراق

August · 18/July/2013

هذة الصورة شغل ايدي اني يمام

المقادير:

عجينة

خلية

النحل

أي عجينه مستخدمه

انا استعملت عجينة العشر الدقائق المعروفه والمفضله للجميع..

نصف كأس قرفة مطحونه ناعمه.

2ملعقة سكر مطحون .

صينية التارت المجوفه من الجوانب

جبن كيري

مقادير الوجه للصينية الواحدهـ

نصف علبة حليب مركز محلى .

3حبات جبن كيري.

الخلطة التجميله :

أما شراب الشوكلاته الهرشي

او ملعقة شوكلاته هنتزاو اي نوع شوكولا

الطريقه :

1_تقطع العجينة كرات صغيرهـ .وتحشى كل كرة بقطعة من الجبن ..

2_تقلب كل كرة في (القرفة والسكر)بحيث تلتصق بجوانبها ثم تصف في الصينية..

3_تخبز في فرن حتى تشقر من أسفل وأعلى وتقلب في صحن مستدير ..

4_تخلط الخلطة البيضاء حسب رغبتك وتصب على وجه التارت..

5_نضع خطوط افقيه بالشوكلاته ثم بواسطة سكين نعمل تقاطع

مع هذه الخطوط لإعطاء الشكل المتموج..

ملاحظه:

1_بالأمكان إعداد الطبق وتخزينه في الفريزر ولكن دون وضع الخلطة النهائية فوقة.

وعند الحاجة يخرج من الفريزر ويسخن .ثم نضع علية خلطته..

2_بالأمكان صنع الطبق في صواني التارت الصغيرة..