قال الإمام الـصادق (؏):
إنّ النبي (ص) كان يفطر على الحلو، فإذا لم يجد يفطر على الماء الفاتر،
وكان يقول:
إنه ينقّي الكبد والمعدة، ويطيّب النكهة والفم، ويقوّي الأضراس والحدق، ويحدّد الناظر، ويغسل الذنوب غسلاً، ويسكّن العروق الهائجة، والمرّة الغالبة، ويقطع البلغم، ويطفئ الحرارة عن المعدة، ويذهب بالصداع .