وقت التحضير 30 دقيقةوقت الطهي 10 دقيقةتكفي لـ 4 شخص
المقادير :
- 2 كوب دقيق
- 2 ملعقة كبيرة حليب مجفف
- 2 ملعقة كبيرة كاسترد
- 1 ملعقة كبيرة سكر
- 2 ملعقة صغيرة خميرة فورية ناعمة
- 1 رشة صغيرة ملح
- 4/1 ملعقة صغيرة هيل ناعم
- 4/1 ملعقة صغيرة زعفران
- 2/1 كوب لبن خاثر
- 1 كوب ماء دافئ
- الشربه
- 2 كوب سكر
- 1 كوب ماء
- 4/1 ملعقة صغيرة زعفران
- 2 ملعقة صغيرة عصير ليمون
طريقة التحضير 1.في وعاء الخلاط ضعي الدقيق، الحليب، الكاسترد، السكر، الخميرة، الملح، الهيل، الزعفران، قلبي ليختلط ثم اضيفي الماء واعجني 3 – 4 دقائق.
2.اتركيها تختمر 30 دقيقة.
3.شكليها كور
4.اقليها بالزيت الساخن
5.اخرجيها من الزيت، ضعيها في الشربه، قلبيها ثم صفيها من الشربه.
6.الشربه:
في قدر ضعي السكر ، الماء، الزعفران والعصير، دعيها تغلي بهدوء 10 دقائق.
رد مع اقتباس
