هنا

[warda]

وقت التحضير 10 دقيقةوقت الطهي 15 دقيقةتكفي لـ 4 شخص







المقادير :

• نصف قالب زبدة
• 2 من البصل مفرومين ناعم
• 4 أكواب حليب
• 1 ملعقة طحين
• 1 كوب جبنة قشقوان مبروشة او جبنة موزاريلا
• ملح فلفل حسب الرغبة

طريقة التحضير طريقة عمل شوربة البصل للشيف منال العالم
تسخن الزبدة وتحمر البصلة المفرومة حتى يزهر لونها
يضاف الطحين ويحرك حتي يزهر
يضاف الحليب مع التحريك المستمر ويضاف الملح والفلفل
عند الغليان تخفف النار وتترك خمس دقائق
تسكب شوربةالبصل في طبق عميق خاص بالفرن ويرش على الوجه الجبنة.
توضع شوربةالبصل في فرن ساخن 5 دقائق أو حتى تسيح الجبنة
وتقدم

[محمد العطواني]

شكرا لك

[warda]

شكرا لك

العفووووو اهلا بك