طريقتان لتنظيف فرن البوتاجاز من آثار الدهون وبقايا الطعام؟
قد يحدث هذا الأمر أثناء إعداد بعض الماكولات، مما قد يؤدي الى انبعاث الدخان من الفرن، والحلّ يكمن في طريقتان :
- الطريقة الاولى : غلق الشعلة وسكب كمية من الملح على المكان الذي سقطت عليه الصلصة او الدهون، مع مراعاة ان يكون الفرن ما زال محتفظاً بحرارته.
وبعد دقيقة واحدة يزال الملح بقطعة من القماش أو إسفنجة نظيفة.
- الطريقة الثانية، وهي وضع كوب من الماء المغلي وتركه يستكمل عملية الغلي في الفرن، وذلك لعدّة دقائق، إذ أن البخار المتصاعد يساهم في إذابة بقايا الطعام الملتصق، ثم تستكمل عملية التنظيف باستخدام قطعة قماش مغموسة في الخلّ.
رد مع اقتباس