هنا

[ريتاج الطائي]

كوكيز فيمتو بالكرز – هذه الكوكيز بالكرز اللذيذة سريعة التحضير و كذلك هو تناولها!

المقادير

• 60 غم زبدة
• 60 غم سكر
• 1 صفار بيض
• 100 غم طحين
• 30 غم حليب مجفف
• 25 مل فيمتو
• 25 غم كرز مجفف و مفروم فرماً ناعماً
• 2 ملعقة كبيرة ماء

طريقة التحضير
1) نسخّن الفرن مسبقاً على درجة 180˚ مئوية.
2) نمزج الزبدة و السكر معاً في وعاء متوسط الحجم.
3) نضيف صفار البيض و نمزجه جيداً.
4) نضيف الطحين و الحليب الجاف و الفيمتو و الكرز المجفف و الماء و نحركها حتى يتجانس المزيج.
5) نضع مقدار ملعقة صغيرة من العجينة في صينية خبز مدهونة بالزبدة و نضغط عليها بخفة حتى يصبح شكلها دائري (مثل الكوكيز).
6) نخبزها لمدة 20 – 25 دقيقة أو حتى يصبح لونها بني ذهبي.
7) ننثر على وجهها سكر ناعم أو مسحوق القرفة.

[حيدر الطائي]

شكرا لكِ