دولمة
مقادير
لحم
دهن او الزيت
رز
معجون طماطة
فلفل اخضر
ثوم حسب الرغبة
بهارات حسب الطلب
باذنجان
كوسة اوالشجر بالعراقي
بصل
ورق عنب او سلق عراقي
لوبيا
لو تريد تضيف شي حسب الطلب او الرغبة
مثلا اني اضيف كرفس وكوجة خضرة
ومن هنا نبدأ بالشغل
بلاول نحط لوبيا بالجدر وبعدين نقوم بلف ورق العنق ونقوم بحشو البصل والباذنجان والكوسة
هسه اكتمل وصارت جاهزة للطبخ ونحطها ع النار اكثر من نص ساعة
وهاي صارت جاهزة للاكل
اتفضلوووو
شغل ايدية وحياة عينية
بالعافية