سمبوسك رمضان المنزليه
مقادير العجينه.
2ونص كوب دقيق - معلقة صغيرة من البيكنج بودر
معلقه صغيرة سكر- رشة ملح - رشة فلفل اسود
2 معلقة زيت زتون - 1 معلقة خل
وتعجن بالبن الرايب او الزبادى حوالى 3/4 كوب
لو العجينه لزقت فى ايدك ممكن تضيفى شويه من الدقيق
الطريقه .
تعجن جميع المقادير مع بعض حتى تلم العجينه وتصبح متماسكه
وتترك لمدة 10 دقائق لترتاح ثم تقطع دوائر وتحشى بالفراخ او اللحم المفروم او الجبن
وتغلق جيدا بالشوكه ثم تقلى
رد مع اقتباس
