وقت التحضير 5 دقيقةوقت الطهي 45 دقيقة
المقادير :
- 1000 غرام من الدجاج
- 4 فصوص ثوم
- 3 حبات ليمون
- زيت زيتون
- ملح
- فلفل أسود
- 2 ملاعق كبيرة قرفه
طريقة التحضير 1. يقطع الدجاج أرباع و يعصر الليمون و يطحن الثوم
2. يخلط عصير الليمون و الثوم و الملح و الفلفل الأسود و القرفة و زيت الزيتون
3. يتبل الدجاج بالخليط السابق ثم يوضع في صينية فرن و يوضع باقي الخليط فوق الدجاج
4. يخبز الدجاج فيالفرن حتى ينضج ثم يقدم