*** رمضان كريم عليكم جميعاً ***
دائما في رمضان أهم شي نحتاجه هي العصائر وأكيد بسبب أجوائنا الحاره **
وأحد العصائر الي أعملهه بالبيت هو عصير قمر الدين ,, طريقتي هي :
قالب قمر الدين الموجود بالسوق وطبعا الكل شايفه ,,
أضع هذا القالب في( مقدار من الماء تقريبا نصف لتر وكوب سكر ) من وقت السحوروأتركه الى قبل الفطور بساعتين راح نشوفه ذائب ثم نضعه في الخلاط راح يتحول الى عصير بس ثخين ونخففه بالثلج والماء البارد وطبعا نضيف سكر اذا احتاج **
******** ألــــــــف عـــــــــافــــــــيــــ ـــــه *********
رد مع اقتباس
