مرحبا أحبابي الدرر حبيت أنزل طريقة عمل صلصة الكاكاو وآني دائما أستعملهه في تغليف الكيكه وأيضا في عمل الترايفل ** جربوهه متندمون وهيه كلش طيبه وسهله**
_ مقاديرهه : قالب زبد + ملعقتين أكل كاكاو بودره +سكر بحسب رغبتكم (يعني ضوكوهه) +كوبين حليب سائل +ملعقتين أكل نشا ,,
_ طريقة العمل : نضع الزبد في قدر على نار هادئه ومن يذوب نضيف الكاكاو ونخلطه ثم نضيف السكر وبعد ان يذوب السكرنضيفله خليط الحليب والنشا ( طبعا احنه مذوبين النشا بالسكر )بعده نبقى نخلط الى ان يثخن المزيج ونشيله من على النار ونصبه في كاسه الى ان يبرد **
مـــلاحــــظــــــه : اذا استعملنه هذه الصلصه لتغليف الكيك نخليهه بالثلاجه الى ان تبرد ثم نستعملهه ,,,
واذا للترايفل فنضعه مباشرة مع باقي التشكيله الي محضريهه ..
وانشاالله تعجبكم (( وألـــــــــــف عـــــــــافـــــــــيـــ ـــــه )) ..
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة جزائرية
