هنا

[* زهرة جورية *]

عندي مشكلة انو اني كلما اسوي فد طبخة تطلع مطيبة , يعني مثلا البارحة سويت (براونيز جبن ) نوع من حلويات طلعتها من كتاب منال العالم ..كنت كلش متحمسهه لها ,, هي عبارة عن طبقتين الطبقة الاولى شكولا والطبقة الثانيه هو خليط من نص كوب جبن لين و3معالق طحين و2سكر وفانيلا بعد ما كملت الطبقة الثانية كان طعمها طيب خاصة الفانيلا تطيها نكهة وطعم لذيذ ... اني اختصرت الطبقة الاولى ب(نوتيلا )ووحطيت وياها باكنج باودر حسب ممذكور بالكتاب والطبقة الثانية مثل ما ذكرت فوق وحطيتها بطبق زجاجي (خاص للفرن )وحطيت وياها جوز ومووز.. وطبقت كلشي مذكوور بالكتاب بحذافيرة لكن الاختلاف جبت شكولا جاهزة .. وصااار شكلها كلش حلووو ويشهي تركتها بالفرن نص ساعة وتالي متالي طلعتها من الفرن لكيت شكلها مجعمر ومطيبة كلش انقهرت ونكسرت نفسيتي ..... هذه مشكلتي يمكن اني لانه مو صداقة كلش وية الحلويات وكلش

[الكربلائي الكربلائي]

اكو معدة صفي

[عمار الوائلي]

منورة الزهرة الجورية

[* زهرة جورية *]

اكو معدة صفي

يا معدة محد يقبل ياكله لانه مطيبه بس قبل متصير كانوا كلهم متحمسين لكن للاسف العملية بائت بالفشل ......... يله خيرها بغيرها

[الكربلائي الكربلائي]

الصراحه هي الاكله من اسمها الظاهر بيها اشكال بس شو نسوي

[الكربلائي الكربلائي]

[* زهرة جورية *]

الصراحه هي الاكله من اسمها الظاهر بيها اشكال بس شو نسوي

حتى امي هم كلتلي قبل ما اسويها..... كلتلي امبينة من الوصف مطيبة,, كلتلها لالالالا هسة تشوفيها شلون تطلع بس خلي اسويها....... وبعدين سويتهاااااا ... وكانت النهاية مبشرة

[warda]

هههههههههههههههههههههههه
عجبتني كلمة مجعمر
................................................
اول شي اهلا وسهلا بيج اختنا العزيزة
........................
الشي الثاني ابدي بطبخاتنا العراقيه وحلوياتنا ايضا وشوفي شلون يطلع طعمها
لان تعرفين طبخات منال العالم مزيج من كلشي واكو كلمات ما مفهومه او ترمز لغير مسميات بالعراقي ولو دا اشوفها بحلقاتها الجديده دا تتعلم ع الخليجي وتذكر اكثر من اسم للماده الي تشتغل بيها
.............................
ابدي بشغلات بسيطه ومقاديرها بسيطه واتقني الطبخ العراقي لأن المطبخ العراقي سيد المطابخ وماكو اطيب من اكلنا
وبعدين ابدي شوي شوي من بقية المطابخ العربيه مثل السوري والخليجي واللبناني
وشيلي من بالج شلون يكون الطعم اهم شي ابتكري لا تلتزمين بشي معين ...يعني انطي للاكل لمستج الخاصه وطيب نفسج لان الطبخ يتبع النفس مو المقدار
وتحياتي الج اختنا الغاليه

[* زهرة جورية *]

شكرا جزيلا وردة ... وتسلمين كلامك صحيح 100% ... اكيد مثل ما تفضلتي انو لازم ابدي بالاكلات العراقية البسيطة ولو اني منزلة على موبايلي اهواية اكلات من هذا النوع من الاكلات وعندي واهس قوي بالاكلات لكن الحلويات مو كلش ولو قبل فترة سويت لقمة القاضي كانت كلش طيبة وكلهم حبوها ... وشكرا مرة ثانية ... و رمضان كريم مقدماً وينعاد عليك ِ بالصحة والعافية مع تحياتي

[حيدر الطائي]

اولا شكرا لصراحتج وثانيا يمكن هاي الاكله جديدة عليج ماطابختها قبل
بس ان شاء الله بمرور الايام راح تتعلمين الطبخات الجديدة وتكون احلى طعم
شكرا لكِ