المكسرات أكثر فائدة من اللحوم .!
أكدت دراسات أمريكية احتواء المكسرات علي عناصر معدنية،
تفوق ما تحتويه الفواكه كما أنها أكثر افادة للجسم من اللحوم ،
وذلك لعدم تكوينها لاحماض البوليك التي تسببها اللحوم.
ووجدت الدراسة أن الفوسفور من أهم العناصر التى تحويها المكسرات ،
حيث يفيد المخ والعظام ،
كما تشتمل المكسرات على عناصر الكبريت والكالسيوم
وتعالج المعادن الموجودة فى البندق الانيميا الحادة ،
كما تعادل العناصر الموجودة في نصف كيلو عين جمل
ما يحتويه 20 كيلو جراما من اللحم البقري او الضان،
او 3 كيلو من لحم الدجاج الخالي من الدهن.
رد مع اقتباس
