وقت التحضير 10 دقيقةوقت الطهي 15 دقيقةتكفي لـ 6 شخص
المقادير :
- ورق عنب
- 1ونصف ارز مصري
- 3 طماطم مقطعه قطع صغيره
- بصله مفرومه ناعمه
- ملعقه كزبره ناشفه
- 5 ملاعق نعناع مفروم +5ملاعق بقدونس مفروم
- نصف كوب زيت زيتون
- نصف كوب ليمون
- ملعقه كمون ناشف مطحون او سنوت
- ملح على حسب الرغبه
- نصف كوب ماء .
طريقة التحضير تمسكين اول شي الارز وتنقعيه في ماء ساخن او دافي لمدة نصف ساعه بعد ذلك تضعين جميع المقادير مع الارز ماعدازيت الزيتون تضعين ملعقتين فقط والماء لاتضعينه مع المقادير ومن ثم تمسكين الورق وتحشينه بالحشو السابقه ومن ثم تضعين في القدر البطاطس المقطع حلقات ومن ثم ترتبين ورقالعنب وفي الاخير تضعين الماء عليه بس الماء لا يكثر وضعي في الاخير مرقة ماجي..وبالعافيه
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قيس عبد حمدان
