وقت التحضير 20 دقيقةوقت الطهي 25 دقيقةتكفي لـ 6 شخص
المقادير :
- نصف كيلو لحم مفروم
- 1 بصلة مفرومة ناعم
- ملح وفلفل
- تمن ملعقة صغيرة بهارات
- حزمة بقدونس مغسولة ومفرومة
- 2 وحدة طماطم مقطعة دوائر
- 1 واحدة فلفل اخضر مقطعه دوائر
- واحدة فلفل اصفر مقطعة دوائر1
- بصلة كبيرة مقطعة دوائر
- 4 وحدات بطاطس مقطعة دوائر بسمك متوسط تشوح فى السمن
- 1 كوب عصير طماطم مصفاه
طريقة التحضير تتبل الكفته بالبصلة المفرومة ناعم مع الملح والفلفل والبهار ويضاف لها البقدونس وتخلط المكونات
تغلف صينية فرن بطبقى خفيغة من السمن
توزع الكفته فى الصينيه وتسوى باليد
تتبل كل شرائح الخضروات بملح وفلفل وترص فوق الكفته ثم ترص البطاطس وتصب الطماطم وتوضع فى الفرن حتى تمام النضوج ثم تقدم
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة قيس عبد حمدان
