وقت التحضير 10 دقيقةوقت الطهي 25 دقيقةتكفي لـ 6 شخص
المقادير :
- 4 بيضات
- كوب سكر
- و2كوب زبادي
- ملعقة زيت نباتي كبيرة
- ملعقة سمن كبيرة
- 4 اكواب دقيق
- 2 كيس فانيليا
- الشربات(العسل):
- كوب ونصف كوب سكر
- كوبان ماء
- نصف ليمونة
طريقة التحضير توضع الاربع بيضات مع الفانيليا وتخفق بالمضرب الكهربي حتي تصبح رغاوي ثم يضاف اليها السكر ونكمل خفقها ثم يضاف اليهم الزبادي ونكمل الخفق ثم نضع السمن والزيت مع الخفق ثم 4 اكواب الدقيق المنخول ومعه البيكينج بودر ثم نقلب بايدينا في اتجاه واحد حتي يصبح العجين متجانس ثم نضع العجين في صينية مدهونة بالسمن ومرشوشة بالدقيق حتي لاتلتصق ندخلها فرن علي درجة 180 درجة لمدة 25 دقيقة تقريبا ثم لنخرجها لتبرد ونرشها بالعسل الخفيف ثم تقطع ويمكن ان تحلي بجوز الهند حسب الرغبة
رد مع اقتباس