وقت التحضير 5 دقيقةوقت الطهي 5 دقيقةتكفي لـ 4 شخص
المقادير :
- 100 جم طحينة
- 40 جم عصير ليمون
- ثوم
- ملح
- حزمة بقدونس صغيرة
طريقة التحضير يدق الثوم مع الملح ثم يضاف اليه الطحينة وعصير الليمون
مع قليل من الماء .
تفرم اوراق البقدونس وتضاف الي البقدونس .