المقادير:
5 حبات مشروم (فطر)مقطع
بصله صغيرة مبشورة
ثلاث فصوص توم مفروم
سمن او زبد
4 ملاعق دقيق
كوب (حليب)
كوب ماء
مكعب مرقة دجاج
ملح حسب الرغبة
الطريقة:
حمرى البصل فى السمن الى ان يصبح لونه اصفر ثم ضعى عليه الثوم
وقلبييه قليلا ثم ضعى المشروم المقطع وانتظرى دقائق مع التقليب
بعدها حطى الدقيق وقلبيه جيدا لحد ما يصفر ولما يصفر حطى الحليب والماء
ولما تغلى حطى مكعب المرقة وقلبى جيدا لحد ما يتخن شوية وبعدها قدميه فى اطباق التقديم وزينيه بالبقدونس وممكن تاكليه ساخن وبارد
وبالهنا
يسلمووو فيري على الشوربه ان شاء اجربه ,,,,
يارب تعجبك ليالي ..منورة ..
اشو اني امي اتسويها بعدس وشعرية وساعة اجيبلياها مالحة وساعة حارة وساعة مرة من البهارات ..هههههههههههههههههههههه..ا حاول اطبخها وفق هذي الوصفة..هسه امي تزعل علي ههههههههه
ههههه...اول مرة اسمع شوربة الفطر بيها عدس وشعرية ..هههه...سويها وقدمها للوالدة بلكي تعجب بيها وتسلمك شرف المسؤولية الطبخية ...خخخخ
يمعودة هسه اريد شوربة عادية مالازم ام الفطر ..ما حاصلة ..ههههههههههههه.شكرا
اكو شوربات جاهزة ...بس تخليلها مي وتفورها وتجهز ...مثل هذي
خليها جوة ايدك للاوقات العصيبة ...هههه
وهذي هم هوااااااااااااااااية احبها هواية طيبة وخصوصا بالمطر والصيام .. يسلمو فرفورة للاختيارات المتيزة يا وردة
اي طيبة ....منورة عمري .
رد مع اقتباس
