وقت التحضير 5 دقيقةوقت الطهي 10 دقيقةتكفي لـ 5 شخص
المقادير :
- ثلاث أو أربع ملاعق كبيرة من الدقيق الأبيض.
- 2 كوب من الحليب.
- قطعة صغيرة من الزبد .
- ملح
- فلفل أبيض
- و ثوم ( الثوم حسب الرغبة).
- جبن كريم أو مثلث يخلط مع الخليط في الخلاط ( حسب الرغبة)
طريقة التحضير - توضع جميع المقادير في الخلاط الكهربائي وتخلط جيداَ حتى تتجانس.
2- يسكب الخليط في قدر ويوضع على النار.
3- يقلب بالمضرب السلك حتى يتم الحصول على القوام المطلوب.