أنواع التسمم
التسمم الغذائي البكتيري
تعريف
نوع من أنواع التسمم الغذائي الذي تسببه البكتيريا
المسببات
يسبب هذا النوع من التسمم نوعان من البكتيريا الموجودة في الماء أو الطعام الملوث ، والنوع الأول يسمى جياردايسيس Giardiasis والنوع الثاني يسمى أميوبايسيس Amoebiasis
الأعراض
اسهال يستمر أكثر من أسبوعين، مع غازات وانتفاخ البطن
وسائل العلاج
استعمال دواء مضاد للبكتريا مثل ميترونيدازول Metronidazole
التسمم الديزانطي (الاسهالي)
تعريف
نوع من أنواع التسمم الغذائي الذي تسببه بعض الطفيليات
المسببات
يسبب هذا النوع من التسمم ثلاثة أنواع من الطفيليات هي : كامبايلوباكتر Campylobacter ، والثاني سالمونيلا Salmoella والثالث شيجيللا Shigella ، وتلك الطفيليات توجد في الطعام أو الماء أو منتجات الألبان الملوثة
الأعراض
اسهال ، ارتفاع في درجة الحرارة ، آلام في البطن، قئ، وربما صداع وخروج دماء ومواد مخاطية مع البراز
وسائل العلاج
تناول بودرة فقد السوائل وأقراص الاسهال وكثيرا من الماء المقطر، ويستحسن عدم تناول طعام لمدة 24 ساعة ما عدا السوائل.. اذا استمرت الأعراض لفترة طويلة يستحسن استشارة الطبيب ليصف مضادا حيويا