تقول الدكتورة نانسى أن هنالك 44 سببيدعو لضرورة الإقلاع عن تناول السكر الأبيض أو السُم الأبيض كما أُطلق عليه.
1- يُثبط السكر من عمل جهاز المناعةويعوق الجسم فى الدفاع لمحاربة الأمراض التى يتعرض لها.
2- يؤثر السكر على المعادن في الجسمفيُسبب نقص الكروم والنحاس ويؤثر على إمتصاص الكالسيوم والماغنيسيوم.
3- يُؤثر على الأطفال ويتسبب فى رفعسريع لمعدل الأدرينالين لديهم ويزيد من نشاطهم وقلقهم وعدم قدرتهم على التركيز.
4- يؤدى إلى إرتفاع سريع للكوليسترولبشكل عام وإلى أرتفاع الدهون الثلاثية والكوليسترول الضار وإنخفاض الكوليسترولالنافع للجسم.
5- يتسبب فى فقدان الأنسجة لمرونتهاويؤثر على عملها عن طريق تغيير بنية الكولاجين.
6- يُغذى السكر الخلايا السرطانية..وقد ثبت إرتباطه بالإصابة بسرطان الثدى والمبيض وسرطان البروستات والبنكرياسوالرئتين والمثانة والمعدة.
7- يتسبب فى ضعف البصر وإعتام عدسةالعين.
8- يُسبب العديد من المشاكل للجهازالهضمى..أهمها زيادة حمضية الوسط المعدى وسوء الهضم والإمتصاص وسوء هضمالبروتينات.
9- يُسبب ظهور الأعراض المُبكرةللشيخوخة.
10- يُمكن أن يؤدى إلى الإدمان علىالكحول والإكثار من التدخين.
11- يُسبب حِمضية الفم مما يؤدى إلىتسوس الأسنان وأمراض اللثة.
12- يُسبب البدانة ومرض إرتفاع السكرفى الدم ، كما أن سُرعة إمتصاصه تؤدى إلى زيادة الشراهة وكثرة الأكل.
13- يؤدى إلى ظهور الأمراض المرتبطةبالمناعة مثل إلتهاب المفاصل وحساسية الصدر.
14- يُسبب فقدان القدرة على التحكمبعدوى الفطريات مثل إلتهابات الأعضاء التناسلية وغيرها.
15- يسبب تكوّن حصوات المرارةوإلتهابها.
16- يُسبب إلتهاب الزائدة الدودية.
17- يُسبب البواسير.
18- يُسبب الدوالى.
19- يمكن أن يُزيد من الإستجابةللجلوكوز والأنسولين لدى السيدات اللاتى يستخدمن حبوب منع الحمل.
20- يؤدى إلى حدوث هشاشة العظام.
21- يُقلل من معدلات فيتامين هـ فىالجسم..
22- يتسبب فى إرتفاع ضغط الدم.
23- يسبب حدوث الدوار والخمول لدىالأطفال.
24- زيادة إستهلاكه تتسبب فى قيامجزيئياته بمهاجمة البروتينات فى الجسم.
25- يُسبب حدوث حساسية من أطعمة معينةوالإكزيما لدى الأطفال.
26- يسبب حدوث تسمم الحمل.
27- يساهم فى حدوث أمراض القلب خاصةتضخم عضلة القلب وتمدد الشرايين.
28- يؤثر على بنية الخريطة الوراثية DNA.
29- يؤدى إلى تغيير بنية البروتيناتويسبب حدوث تغيير دائم فى كيفية عمل البروتينات فى الجسم.
30- يؤثر على قدرة الأنزيمات علىالعمل داخل الجسم.
31- تؤدى زيادة إستهلاكه على المدىالطويل إلى ظهور أمراض باركنسون والزهايمر.
32- يتسبب في حدوث تشمع الكبد وتضخمهعن طريق إنقسام خلايا الكبد.
33- يُسبب تضخم الكلى ويتسبب فى حدوثحصوات الكلى.
34- يؤدى إلى فشل البنكرياس.
35- يؤدى إلى إحتباس السوائل فىالجسم.
36- هو العدو الأول لحركة الأمعاء.
37- يؤدى إلى الصداع خاصة فى مُقدمةالرأس والصداع النصفى.
38- يؤثر على القدرة على التعلموإكتساب المعلومات والتركيز ويُسبب ظهور صعوبات التعلم لدى الأطفال لأنه يقلل منتدفق الأكسجين إلى المخ.
39- يؤثر على صفاء الذهن ويؤدى إلىالقلق والتوتر.
40- يؤثر على التوازن الهرمونى مثلزيادة الأستروجين لدى الرجال وتثبيط عمل هرمون النمو.
41- يؤدى إلى زيادة الأكسدة فى الجسم.
42- يُسبب الإصابة بإدمان السكريات.
43- يُسبب زيادة حِدة نوبات الصرعوتكرارها.
44- يُساهم فى جفاف الجسم وموتخلاياه.
رد مع اقتباس
