هنا

[عماد الحمزاوي]

متعة استكشاف المخابئ ومناجم الملح والتجول فوق القم


الجنوب الألماني يسحر زواره بكرمه وجماله





عند زيارة الجنوب الألماني يدخل المرء إلى عالم مفعم بالجمال والصحة. فالمناظر الطبيعية المدهشة والمنتجعات الصحية الفخمة التي تنتظرك في مدن ولاية بافاريا وريفها تجعلك توقن أنك تتواجد في المكان الذي يتمنى الكثيرون زيارته. ومع توفر رحلات طيران مباشرة بين ميونخ ومعظم المدن العربية، يحرص الكثير من الزوار القادمين من منطقة الخليج العربي على التوجه إلى ولاية بافاريا وعاصمتها ميونخ سنوياً، وذلك بهدف التسوق والتمتع بجمال الطبيعة الخلاب بالإضافة إلى الاستفادة من الخبرة الصحية والعلاجية هناك.





أعلى قمة في ألمانيا
يحرص عدد كبير من السياح على القيام برحلات إلى المدن والقرى الصغيرة في المناطق المحيطة بميونخ، عاصمة ولاية بافاريا، حيث تتصف هذه المناطق بجمال الطبيعة وتتميز بوجود منتجعات صحية فخمة. فمثلاً عند زيارة مدينة (غارميش-بارتنكيرشن) الشهيرة عالمياً بالألعاب الرياضية في فصل الشتاء، يمكنك الاستمتاع بتجارب لا تنسى في أعلى قمة في ألمانيا، وستحظى بفرصة القيام برحلة دائرية ذهاباً وإياباً إلى أعلى قمم ألمانيا لاكتشاف هذه القمة الرائعة. فبواسطة القطار الجبلي في (غارميش-بارتنكيرشن) أو (غريناو) أو (أيب زيه) يمكنك الصعود إلى قمة (تسوغ شبيتسه) (Zugspitze)، ويمكنك العودة نزولاً إلى الوادي بواسطة العربات المعلقة (التليفريك).
وبالإضافة إلى المناظر البانورامية المبهرة التي ستستمتع بها، هناك أيضاً مفاجأة لعشاق فن الطهي، حيث يتوفر على القمة وعلى مسطح (تسوغ شبيتسبلات) مجموعة واسعة ومتنوعة من أشهى الأطباق. كما يمكنك التواصل مع مدير الجبل الذي سيخبرك بالعديد من المعلومات والحقائق الهامة عن العربات المعلقة والسكك الحديدية في المنطقة وعن تطوير السياحة في منطقة أعلى جبل في ألمانيا.
وتتضمن رحلة (تسوغ شبيتسه) الدائرية (غارميش-بارتنكيرشين) وبحيرة (أيب زيه) والنهر المتجمد وقمة الجبل التي تقع على ارتفاع 3000 متر فوق سطح البحر. ويعتبر (غيبفلالم) المكان المثالي للتوقف من أجل الراحة لبعض الوقت لتذوق أشهى الأطعمة البافارية وتجربة متعة الاسترخاء في أعلى حديقة جعة في ألمانيا وبهو البانوراما حيث تستمتع بأجمل مناظر جبال الألب الألمانية والنمساوية والسويسرية والإيطالية من المطعم أو من السطح المشمس الفسيح بينما تسترخي في جو المطاعم الحميم.

متعة.. إثارة.. فخامة
ويوفر معرض (السياحة والتكنولوجيا والطبيعة في "تسوغ شبيتسه") طريقة فريدة لاستكشاف تاريخ هذا الجبل المتفرد منذ عام 1820 حينما تم صعوده لأول مرة إلى وقت بناء سكك حديد القطار الجبلي وحتى آخر التطورات والتحديثات في الوقت الحالي، وذلك عن طريق الأفلام والصور والمعروضات الأخرى المتنوعة.
ويمكنك من هنا إرسال بطاقة بريدية إلكترونية إلى أي مكان في العالم من أعلى محطة إنترنت في ألمانيا، إذ يمكنك على بعد خطوات، زيارة أعلى محطة أرصاد جوية في ألمانيا وحدود مقاطعة (تيرول) النمساوية. وعلى الرغم من أي طريق (فيا فيراتا) إلى القمة هو الجزء الأكثر متعة وإثارة هنا إلا أنه في الغالب لا يأخذه إلا الزوار أصحاب الخبرة في التسلق وبالطبع مع استخدام معدات خاصة.
وعند مسطح (تسوغ شبيتسبلات) الذي يقع قبل القمة بـ 300 متر، ستجد نهراً متجمداً يوفر مجموعة من المناظر الطبيعية الرائعة والفريدة. هنا ستجد مطعم (زونالبين غلاسير) بسطحه ورواقاته المشمسة بالإضافة إلى المعلم الجديد في المنطقة حديقة (غلاسير)، حيث أجمل المشاهد الطبيعية وأشهى الأطعمة، إذ يقدم الطاهي (أكرم) أشهى الأطباق الأوروبية والآسيوية الطازجة في مكان العرض في مطعم البرج الزجاجي الدائري.
ويمكنك استكشاف مسطح (تسوغ شبيتسبلات) من خلال العديد من جولات التنزه سيراً على الأقدام والاستمتاع بالخيارات التي توفرها المسارات الزاخرة بأروع المناظر الطبيعية حول مطعم (زونالبين) والتي تعتبر مناسبة للأطفال وكبار السن لأنها مسارات سهلة وليس بها أي وعورة.
وتمنحك المقاعد الطويلة المنتشرة على طول الطريق فرصة الجلوس والاستراحة لبعض الوقت والاستمتاع بمشهد أعلى كنيسة في ألمانيا والتي تستحق الزيارة فعلاً. كما يعتبر المسار حول النهر المتجمد من مسارات المناظر الطبيعية المثيرة، إذ يأخذك في رحلة سير على مدى 30 دقيقة أعلى من الجليد إلى منصة المراقبة على (فيندلوخ) حيث المشهد للأسفل باتجاه (إيرفالد) والقمم المحيطة من المشاهد المبهرة التي قلما تجد لها نظيراً.
وفي جزء لا يتجزأ من مشهد جبال الألب البافارية، يبرز منتجع إنتركونتيننتال بيرشتسغادن (Intercontinental Berchtesgaden Resort) الذي يقع على ارتفاع ألف متر فوق مستوى سطح البحر. ويحتوي الفندق ذو الأجواء المذهلة على مرافق للحمامات البخارية والتدليك والمحافظة على الجمال والعلاجات بمنتجات مميزة، كما يضم مسبحاً داخلياً وخارجياً بمياه دافئة لا ينبغي أن تفوت فرصة تجربته، وبينما ينعم جسدك بالدفء، تتمتع عيناك بمشاهدة منظر طبيعي رائع لجبال الألب التي تغطيها الثلوج. ويوجد خارج الفندق مباشرة العديد من الفرص لممارسة أنواع الرياضات وأنشطة التزلج على اختلاف أنواعها.

أنفاق ومخابئ في الجبال
كما يمكنك انطلاقاً من هذا الفندق القيام بجولة مشياً على الأقدام إلى مخابئ منطقة (أوبرزالتسبيرغ) (Obersalzberg)، حيث تُعرف المنطقة بأنها كانت مكاناً جبلياً محبوباً بالنسبة لأدولف هتلر أمضى فيه أوقات عطلاته على مدى حوالي عشرة سنوات.
وستمنحك زيارة هذه المنطقة فرصة التعرف على كيفية إنشاء الأقبية والأنفاق هناك خلال الحرب العالمية الثانية وعلاقتها بالتاريخ الألماني. ومن المعروف أن مبنى (بيرغ هوف) كان مقر هتلر الصيفي في هذه المنطقة الجبلية، حيث كان مجهزاً بتحصينات للحماية من القصف والقنابل. ولحق بالمبنى قبل نهاية الحرب بفترة قصيرة أضراراً بالغة جراء الغارات التي شنها الحلفاء وقوات الأمن الخاصة. وبعد الحرب استخدمت القوات الأمريكية أجزاء كبيرة منه كمركز استجمام. وفي عام 1952 هدمت ولاية بافاريا الحرة أنقاط مبنى (بيرغ هوف) وزرعت مكانه الأشجار.
كما ستتعرف خلال جولتك على مبنى (كيلشتاين هاوس) (Kehlsteinhaus) المعروف باسم (عش النسر) والذي كان الهدف منه حينها أن يكون كهدية للعيد الخمسين لميلاد هتلر وبمثابة مكان للترفيه له ولكبار الشخصيات الزائرة.

مدن مناجم الملح
أما بالتوجه إلى باد رايشنهال (Bad Reichenhall) فتكون قد وصلت إلى مدينة الحمامات، التي تضم العديد من ينابيع وبرك المياه المالحة. وهنا لا ينبغي أن تقوت فرصة القيام بجولة بواسطة الخيول عبر المدينة التي ستسحرك بمعالمها. أو يمكنك تناول عشاء خاص في مطعم فندق أليكسمانشتاين (Hotel Axelmannstein) في (بادن رايشنهال)، حيث توجد قائمة خاصة بالأملاح والتوابل تتضمن أنواعاً مختلفة وحصرية من الملح.
وستحظى خلال تواجدك في الجنوب الألماني بفرصة القيام بجولة استكشافية عبر (الملح)، تقودك للاطلاع على كيفية استخراج الملح، ذهب العصور الوسطى، من هذه المناطق المرتفعة في جبال الألب. ففي منجم الملح الأثري يتم اليوم استخراج المياه الغنية بالملح، والتي تستخدم للأغراض الصحية. وتعد مخزونات مياه الملح في منجم (بيرشتسغادن) فريدة من نوعها في غرب أوروبا. وعلى مدار العام، يسود على عمق 800 متراً في الجبل مناخ البحر، حيث يكون الهواء نقياً خالياً من أية مؤثرات ضارة بالبيئة، ويمكن بذلك تقوية وتدعيم الشفاء الذاتي والمقاومة في الجسم من خلال الاسترخاء الشديد والتنفس العميق والعلاج الفعال.

إقامة فخمة وحصرية
وفي ظل ما تتصف به المدن البافارية من سحر ومناظر طبيعية خلابة تشعرك بالراحة والهدوء وما تزخر به من محميات شاسعة ومنتجعات فخمة وإطلالات مذهلة على البحيرات وجبال الألب، فإن ميونخ، عاصمة ولاية بافاريا، تتمتع هي الأخرى بجمال فائق يجذب السياح إليها من كل حدب وصوب. كما تُعرف المدينة وأهلها بكرم الضيافة وحرارة الترحيب، حيث يستقبلون زوارهم بكل حفاوة، لاسيما السياح القادمين من منطقة الخليج العربية.
وتوفر المدينة مجموعة واسعة ومتنوعة من خيارات المبيت التي تتناسب مع مختلف الميزانيات والأذواق، ففيها تتزاوج الخبرة والتقاليد الفندقية العريقة مع أرفع مستويات الخدمة لتلبي بذلك المتطلبات الخاصة والرغبات الشخصية لكل نزيل من النزلاء. وبذلك فلا عجب أن يرتاد الكثير من المشاهير هذه الفنادق للاستمتاع بالخدمات الراقية والأجواء الجميلة.
وتزخر ميونخ بالفنادق المتنوعة التي تتناسب مع احتياجات الضيف الخليجي وتمنحه كافة وسائل الراحة ومتعة الإقامة، فهناك العديد من الفنادق الكبرى والفاخرة التي لا تتميز فقط بمستوى الخدمة العالية، وإنما أيضاً بموقعها الممتاز في قلب المدينة. وهناك أيضاً الفنادق ذات التصاميم الخاصة، التي توفر أجواء فريدة تلقى إعجاب عشاق الفن والثقافة. كما تزخر المدينة بالفنادق العريقة التي تعطيك تصاميمها انطباعاً وإحساساً بسحر وعبق تاريخ مدينة ميونخ القديمة. يضاف إلى ذلك توفر الشقق المفروشة المجهزة بكافة سبل الرفاهية لتجعل من السكن مكاناً مثالياً للراحة المتناهية.
وسواء أكانت هذه الفنادق واقعة في وسط المدينة أو في الأحياء الجميلة القريبة منها، فإنها توفر للضيوف واحة من الراحة. ومن الفنادق الفخمة والحصرية، يبرز فندق (ماندارين أورينتال ميونخ) الذي يتواجد في شارع جانبي هادئ متفرع من شارع ماكسيميليان الشهير في البلدة القديمة. ويتميز بمبناه الأنيق المصمم بأسلوب فن عمارة عصر النهضة. كما يضم الفندق غرفاً كلاسيكية أنيقة مؤثثة بشكل رائع تضمن أعلى مستويات الراحة للنزلاء ومجهزة بتقنيات عالية الجودة ومزودة بأنظمة الترفيه المتنوعة. ويركز أيضاً على تقديم خدمات خاصة لكل ضيف.
ومن غرفه يمكن مشاهدة العمارة التاريخية في ميونخ. كما تنتشر في كل مكان بالقرب منه المعالم الثقافية المهمة، وحدائق الـ (بيّرغارتن) الشهيرة والمحلات التجارية الحصرية.

عمارة تاريخية مذهلة
وقد يكون ميدان "مارين بلاتس" نقطة انطلاق مثالية لأي جولة سياحية. فبالقرب منه يوجد سوق "فيكتوالين" الذي يوفر منتجات من مختلف أنحاء العالم ومن المناطق البافارية النائية أيضاً، وصالة "شرانين هاله" التي تحتوى على أكشاك متعددة تقدم المشروبات والمأكولات الشهية.
ويوجد هناك أيضاً دار البلدية الجديدة ذات الطراز المعماري القوطي الحديث التي تتميز بأجراسها الكثيرة. كما يتميز هذا المبنى أيضاً بمجموعة التماثيل التي تدور على ارتفاع 85 متراً.
وعلى مقربة منه يقع مبنى البلدية القديم ذو الطراز المعماري القوطي والذي لا يقل عن مبنى البلدية الجديد جمالاً أو فخامة. وعلى بعد عدة أمتار تقع كنيسة القديس بطرس العجوز أو "ألته بيتر" وهي أقدم كنائس ميونخ على الإطلاق.
وعلى مسافة خطوات معدودات تقع كنيسة النساء أو "فراون كيرشه" الرائعة التي تضفي على المدينة طابعاً مميزاً بقبتي برجها (ارتفاعه 99 متراً) اللتين تبدوان على شكل بصلتين. كما تنتشر الحدائق الجميلة في المدينة كحديقة الألعاب الأولمبية والحديقة الإنكليزية.

مدينة ثقافية بامتياز
أما عشاق متاحف اللوحات الفنية، فإننا ننصحهم أن يقوموا بزيارة المتاحف الثلاثة المخصصة للوحات والرسومات الفنية في شارع "بارر شتراسه" في منطقة "شفابينغ"، حيث تعد هذه المتاحف (المتحف القديم، المتحف الجديد، متحف الفن الحديث) من أهم متاحف اللوحات الفنية في العالم. أما دار الفن، التي تقع بجوار الحديقة الإنكليزية ذات الصيت الواسع، فتقوم بعرض مقتنيات فنية وتاريخية تعود إلى مختلف العصور الفنية.
ولكي تتعرف على شكل الحياة في الحقب البائدة، فلا بد من زيارة متحف بافاريا القومي، حيث يمكنك مشاهدة التماثيل التي تنتمي للعصر القوطي، وفن صناعة الذهب كما كان في نهاية عصر النهضة، وسجاد الحائط الثمين والقطع الأثرية النادرة التي ترجع إلى عصر الباروك والروكوكو. ولا تكتمل صورة الفن البافاري والأوروبي المتألق إلا من خلال اللوحات والساعات والأعمال الفنية المصنعة من العاج.
ومن يريد أن يتعرف على تاريخ ميونخ، فعليه حضور المعارض المؤقتة والدائمة التي يقيمها متحف المدينة للاطلاع على الوثائق والسجلات التي تتناول تاريخها. كما تقام هنا معارض خاصة حول تاريخ الحضارات والثقافات المختلفة. ويغطي هذا المتحف نطاقاً ثقافياً وفنياً واسعاً، سواء أكان الأمر يتعلق بفن التصوير الفوتوغرافي أو فن الأزياء والإكسسوارات أو فن العمارة أو اللوحات الفنية والنحت والأشغال اليدوية أو الآلات الموسيقية.

متاحف تخاطب كل الحواس
أما محبي عالم السيارات والتكنولوجيا، فإنهم سوف يسرون من الروائع التي يمرون بها خلال جولة المدينة، ونذكر على سبيل المثال متحف بي إم دبليو (the BMW museum)، الذي يتميز بهندسة معمارية جميلة وبطابع ابتكاري يعكس علامة بي إم دبليو، حيث يخاطب جميع الحواس، وتعكس المعروضات فيه سحر العلامة التجارية ومنتجاتها، لتمثل مخزوناً تاريخياً وتطبيقات حالية وإطلالات مستقبلية. وكذلك هناك عالم بي إم دبليو (the BMW World) الذي يعتبر موقعاً متفرداً للأحداث والفعاليات وأنشطة المعارض والمتاحف وغيرها. ومن الجدير بالذكر أن العام 2011 سيشهد الاحتفال بالذكرى الـ 125 لاختراع السيارة في ألمانيا.
أما المتحف الألماني، فسيدخل الفرحة إلى قلب كل عاشق للتكنولوجيا، ففيه توجد سفن شراعية ونماذج نووية وطواحين هواء وكبسولات فضائية وقاطرات ديزل، ورجال آليون مستخدمين في مجال الصناعة، وآلات الأرغن، وسفن إنقاذ وغيرها الكثير.

ذوق رفيع ومتاجر راقية
ولا تكتمل زيارة أي مدينة من المدن دون جولة طويلة في شوارع ومراكز التسوق، خاصة إذا عرفت أن ميونخ توفر جواً مثالياً لمحبي التسوق وتزخر بالعديد من عناوين التسوق الفاخرة، كشارع "ماكسميليان"، الذي يتفرد عن غيره من شوارع المدينة، نظراً لما يزخر به من متاجر راقية تنتمي إلى أشهر مصممي الأزياء والموضة. فهنا ستجد كل ما هو مميز ورفيع، بدءاً من أحدث وأجمل المجوهرات الثمينة ووصولاً إلى الساعات والأزياء العالمية والأحذية وغيرها.
أما متاجر شارع "ريزيدنس" التي تولت في الماضي توريد البضائع إلى البلاط الملكي فتعرض المنتجات التقليدية، التي كانت تلقى إعجاب الملوك في السابق، مثل الزي البافاري المميز والقبعات والأحذية وتشكيلة مختارة من السيجار والسجائر والتبغ والشاي والقهوة.
كما تستطيع أن تقوم بجولات تسوق ممتعة في المحلات والحوانيت المنتشرة في "تياتينرهوف" وطرقات "بيروسا" وطرقات "تياتينر" ومناطق (غارتنزبلاتس) و(غلوكنبلاتس)، حيث ستجد أنواع رائعة من الأزياء بدءاً بالملابس الفاخرة ووصولاً إلى الملابس العصرية.
كما يحرص الكثير من عشاق التسوّق على الاشتراك في جولات تسوق ممتعة عبر المحلات الداخلية للمدينة، ومركز "فونف هوفه" (وتعني: الباحات الخمس).

كرم بافاري
ومن حظي بزيارة ولاية بافاريا خلال أعياد الميلاد، فلابد أن تكون قد جذبته المشغولات الفنية اليدوية التي تعرضها الأكشاك الصغيرة الدافئة المنتشرة في الساحات العامة، والتي تعرض أيضاً أنواعاً عديدة من المأكولات والحلويات الشعبية الشهية المعدة خصيصاً لهذه المناسبة.
وبشكل عام توفر مدينة ميونخ مختلف أنواع المطاعم والمقاهي، والتي تقدم المأكولات والمشروبات التي تناسب جميع الأذواق والرغبات ومختلف الميزانيات أيضاً. كما تحفل المدينة بعدد كبير من المطاعم الفخمة الحاصلة على نجمة ميشلين للذواقة، كمطعم ماركس (Restaurant Mark's) في فندق (ماندارين أورينتال ميونخ)، والذي يعد واحداً من أماكن اللقاء الأكثر شعبية بين الذواقة في المدينة، لاسيما مع ما يتميز به من أجواء رائعة مفعمة بالإضاءة الساحرة وما يقدمه من تجربة طعام أنيقة ومريحة.
وبالنسبة لمحبي الأطباق النباتية، فيمكنهم اختبار مطعم لوكشتاين (Lockstein 1) الذي يتميز بمطبخه النباتي وأطباق الطعام اللذيذة. ومن الجدير بالذكر هنا أن غابي كورتس (ابنة رئيس الطهاة كريستل كورتس) ترأس المطعم النباتي ماغنوليا (Magnolia) في مدينة الجميرا بإمارة دبي.
أما من يرغب بتذوق الأطباق التقليدية، فما عليه إلا التوجه إلى مطعم برويشتوبرل (Braeustueberl)، حيث سيجد أطباق الطعام التقليدية المحلية الشهية.
وننصح محبي الحلويات بزيارة مقهى ريبر (Café Reber) حيث يمكنهم التمتع بفنون الحلويات الشهية، لاسيما الحلوى الشهيرة التي يطلق عليها اسم (كرات موتسارت) (Mozartkugel).

عناوين يُنصح بها:

• ماندارين أورينتال ميونخ (Mandarin Oriental Munich)

يقع هذا الفندق في شارع يتميز فندق (ماندارين أورينتال ميونخ) بأجوائه الفخمة والهادئة، حيث يقع في شارع جانبي يُدعى (نويتورم شتراسه 1) (Neuturmstrasse 1)، ولكن في نفس الوقت، في موقع مركزي بالقرب من جادة ماكسيميليان الشهيرة. ويمثل هذا الفندق جوهرة أنيقة مفعمة بسحر عصر النهضة الجديد وأعلى مستويات الخدمة الشخصية.
www.mandarinoriental.com/munich

• منتجع إنتركونتيننتال بيرشتسغادن (Intercontinental Berchtesgaden Resort)

يقع على ارتفاع ألف متر فوق مستوى سطح البحر، وتحديداً في شارع (هنترإك 1) (Hintereck1). ويضم هذا المنتجع الصحي ذو الخمسة نجوم مطعم (لو سيل) (Sterne-Restaurant LE CIEL) ومنتجع (ذي ماونتين سبا) (THE MOUNTAIN SPA) الذي يوفر فريق مختص بالعناية بالجمال واللياقة البدنية والتدليك. ويوجد خارج الفندق مباشرة العديد من الفرص لأنشطة التزلج على اختلاف أنواعها.
www.berchtesgaden.intercontinental.com

• فندق أليكسمانشتاين (Hotel Axelmannstein)

يقع في شارع (زالتسبورغر شتراسه) (Salzburger Strasse) في بادن رايشنهال، مباشرة مقابلة حديقة المنتجعات الصحية. وتشتمل معظم غرفه وأجنحته على شرفة أو إطلالة باتجاه الجبال. كما يقدم برامج رياضية للياقة البدنية والمحافظة على الجمال ومجموعة من العلاجات التقليدية.
www.axelmannsteinresort.de

• مطعم لوكشتاين 1(Lockstein 1)

يتميز بمطبخه النباتي. غابي كورتس (ابنة رئيس الطهاة كريستل كورتس) ترأس المطعم النباتي ماغنوليا (Magnolia) في مدينة الجميرا بإمارة دبي.

• مقهى ريبر (Café Reber)

يتميز بأجوائه الهادئة. يقدم فنون الحلويات الشهية التي تعد في نفس المكان، لاسيما الحلوى الشهيرة التي يطلق عليها اسم (كرات موتسارت) (Mozartkugel)

[warda]

شكرا لك صديقنا

[عماد الحمزاوي]

شكرا لك صديقنا

[مغلق]

شكرا عماد

[عماد الحمزاوي]

شكرا عماد