دعاء اليوم الثاني عشر من شهر رمضان:
" اللَّهُمَّ ارْزُقْنِي فِيهِ السِّتْرَ وَ الْعَفَافَ، وَ أَلْبِسْنِي فِيهِ لِبَاسَ الْقُنُوعِ وَ الْكَفَافِ، وَ نَجِّنِي فِيهِ مِمَّا أَحْذَرُ وَ أَخَافُ، بِعِصْمَتِكَ يَا عِصْمَةَ الْخَائِفِينَ".
ثواب هذا الدعاء
"مَنْ دَعَا بِهِ بُدِّلَتْ سَيِّئَاتُهُ حَسَنَاتٍ، وَ غُفِرَ لَهُ مَا تَقَدَّمَ مِنْ ذَنْبِهِ وَ مَا تَأَخَّرَ"
12 رَمَـضــان .
فوَّضتُك أمري وحيرتي وشتاتي
فوَّضتك الأبواب المُغلقة
التي مفاتيحها بين يديك،
والأمور الصعبة التي تيسيرها هين عليك
فوضتك الطرق التي لا أعلم نهايتها
والمسافات التي لا أعلم حجمها،
فوضتك سعادتي
فلا تجعل همّاً يشقيني ولا خوفاً يرهقني
صحتك في رمضان
نصائح هامة لتناول طعام صحي خلال شهر رمضان
إتخذ بعض الخيارات الصحيّة بعد الإفطار ولاحظ منافعها
خلال شهر رمضان المبارك، يقوم المسلمون البالغون والذين يتمتّعون بصحة جيدة بالصوم يوميّاً منذ شروق الشمس وحتى غروبها. وبحسب التقاليد، عند حلول المغرب ينتهي الصيام بوجبة الإفطار، ثم تتبعها وجبة أخرى قبل الفجر تُسمّى السحور.وقد ثَبُت أنّ للصيام منافع عديدة على الصحة.
من خلال اتباع النصائح البسيطة التالية، ستتمكن من فقدان الوزن وخفض مستوى ضغط الدم والكوليسترول. ولكن من جهة أخرى، يُسبّب الإفراط في تناول الطعام عند الإفطار والسحور بزيادة الوزن. وغالباً ما يُعتبر شهر رمضان الكريم مدّة مخصصّة لممارسة الانضباط والتضحية والتعاطف مع من هم أقلّ حظاً، ويُشجَّع الحفاظ على هذه القيم خارج ساعات الصيام أيضاً.
إشرب كميات كافية من الماء وتناول الأطعمة الغنيّة بالسوائل المرطّبة خلال شهر رمضان
إشرب كميّات كبيرة من الماء في الفترة الممتدّة بين الإفطار والسحور. وبما أنّ درجة الحرارة المرتفعة تسبّب المزيد من التعرّق، من المهمّ شرب السوائل للتعويض عمّا يخسره الجسم من سوائل خلال اليوم (10 أكواب على الأقل). كما ويمكنك زيادة كمية المياه التي تتناولها من خلال تناول الأطعمة الغنية بالسوائل، حاول مثلاً أن تضيف البطيخ إلى وجبة السحور أو تناوله كتحلية بعد الإفطار،
أو تناول السلطة العربية التقليدية، الفتوش، التي تحتوي على الخيار والبندورة وهي خضروات غنيّة بالسوائل. تجنّب تناول المشروبات التي تحتوي على الكافيين مثل القهوة والشاي والكولا لأن الكافيين يدرّ البول أكثر لدى بعض الأشخاص، ما يؤدي إلى جفاف الجسم. وتذكر أيضاً أنّ المشروبات الغازية التي تحتوي على السكر تزيد من السعرات الحرارية التي تتناولها.
تناول الأطعمة المناسبة عند السحور لتمنحك الطاقة خلال ساعات الصيام
يجب أن تكون وجبة السحور متكاملة وتمنحك الطاقة الكافية لتتابع يومك إلى أن يحين وقت الإفطار. لذا عليك اختيار الأطعمة المناسبة التي تساعدك على اجتياز الصيام، مثل الأطعمة الغنية بالكربوهيدرات المعقدة كالفاكهة والخضروات، والحبوب، والحمص والعدس التي تشكّل مصدراً مهمّاً للطاقة الدائمة خلال اليوم. تناول مشتقات الحليب قليلة الدسم مثل اللبنة واللبن وحاول إضافة الدهون الصحية غير المشبّعة إلى وجباتك مثل الأفوكادو، والمكسّرات غير المملّحة، والسلمون، والزيتون وزيت الزيتون.
فطورك في رمضان
شاورما الدجاج:
المكونات:
500 جرام صدور دجاج (مقطعة إلى شرائح رفيعة)
نصف كوب لبن زبادي
3 ملاعق كبيرة عصير ليمون
3 ملاعق كبيرة زيت زيتون
2 فص ثوم (مهروس)
ملعقة صغيرة كمون
ملعقة صغيرة كزبرة ناشفة
نصف ملعقة صغيرة كركم
نصف ملعقة صغيرة قرفة
ملعقة صغيرة بابريكا
ملح وفلفل أسود حسب الرغبة
طريقة التحضير:
1. اخلط جميع المكونات في وعاء عميق، وتأكد من تغطية الدجاج جيدًا بالتتبيلة.
2. ضع الوعاء في الثلاجة واترك الدجاج يتبل لمدة ساعتين على الأقل، والأفضل طوال الليل.
3. سخن مقلاة على نار متوسطة وضع الدجاج واطبخه حتى ينضج ويصبح لونه ذهبيًا.
4. قدم الشاورما في خبز الصاج مع الإضافات المفضلة مثل الطماطم والخس والبطاطس وصلصة الثوم.
تحلية رمضان
"كيكة رمضان الجميله بشكل سهل جداً ومميز.."
الكيكة
خبزت كيكة بإستخدام خليط أبيض جاهز
عملته نفس المكتوب لكن أضفت ملعقتين دقيق
واستبدلت الماء بالحليب المبخر
وأضفت ملعقه صغيرة فانيليا
رشيت القالب ببخاخ الزيت وخبزت الخليط بفرن ساخن لمدة ٤٠ دقيقه تقريباً
للتزيين
ذوبت شوكولاته ووزعتها ع قالب نصف دائره ودخلتها الثلاجه ١٠ أو ١٥ دقيقه
ثم أدهنها بطبقة شوكولاته ثانيه عشان أضمن لمن أطلعها ما تتكسر
وأهم شي نكشط الحواف حتى تكون مرتبه ..
ندخلها الثلاجه تتماسك تماماً حتى نقدر نطلعها من القالب
باقي الشوكولاته وزعتها ع ورق ترانسفير بثيمات رمضان ودخلتها الثلاجه تبرد
أضفت لمسه برونزيه ع قالب الشوكولاته أعطتني لون جميل طبعاً بإستخدام بودرة غذائية
الترتيب النهائي
نحشي الكيكة باللي نحب من شوكولاته وحلويات وبسكويت وفواكه ومارشملو
ثم نحط قالب الشوكولاته عليهم ونثبت عليه الهلال بشوكولاته ذايبه
ونكمل تزيين الأطراف
وقت التقديم
نجهز صوص شوكولاته خفيف وساخن
كوب ونص كريمة خفق وممكن حليب سايل كبديل
نص كوب حبيبات شوكولاته
نذوبهم ع النار ولازم وقت نصبه يكون ساااخن
واستمتعوا
مررره طلعت حلوه ولذيذه وممتعه في إعدادها وتقديمها ..
"وبألف هنا.."
حلا الزبادي
نصيحة اليوم:
"لا تقلق بشأن ما يفكر فيه الآخرون عنك، لأنك لا تستطيع السيطرة على أفكارهم. لكن يمكنك السيطرة على أفكارك الخاصة، لذا ركز على تطوير نفسك وتحقيق أهدافك."
أتمنى أن تكون هذه النصيحة مفيدة لك!
سؤال العدد
كم نبي ذكر في القرآن الكريم؟
الى هنا ينتهي هذا العدد، استودعتكم الله
رد مع اقتباس
المشاركة الأصلية كتبت بواسطة الرميثي
