13 نوعا من الأطعمة تساعد على خفض ضغط الدم
كشف الدكتور فهد الخضيري، أستاذ وعالم أبحاث المسرطنات، عن نتائج دراسات علمية حديثة أثبتت فعالية 13 نوعًا من الأطعمة في خفض ضغط الدم، مُوصيًا بإدراجها ضمن النظام الغذائي اليومي للوقاية من ارتفاع ضغط الدم ومضاعفاته.
وأوضح أن قائمة هذه الأطعمة تضمّ كلًا من الثوم، والبصل، والخضراوات الورقية مثل السبانخ والجرجير، وزيت الزيتون، والفراولة، والتوت، والأسماك الدهنية مثل التونة والسلمون، والزبادي، والرمان، والحبوب الكاملة، والبذور مثل بذور الشيا وبذور الكتان.
وأكد على أهمية الخضراوات الورقية كمصدر غنيّ بالبوتاسيوم والمغنيسيوم، وهما عنصران أساسيان في تنظيم ضغط الدم. كما أشار إلى فوائد زيت الزيتون في خفض مستوى الكوليسترول وضغط الدم، فضلًا عن دوره في تعزيز صحة القلب والأوعية الدموية.
وفيما يتعلق بالفواكه، أشاد الخضيري بالفراولة والرمان لغناهما بمضادات الأكسدة التي تُعزز صحة الأوعية الدموية وتحميها من التلف. ونصح بتناول الأسماك الدهنية، مثل التونة والسلمون، لما تحتويه من أحماض أوميغا 3 الدهنية التي تُقلل الالتهابات وتحسّن مرونة الأوعية الدموية.
وشدد الخضيري على أهمية الحبوب الكاملة والبذور، مثل بذور الشيا وبذور الكتان، وذلك لاحتوائها على الألياف والعناصر الغذائية الضرورية التي تُساهم في تحسين صحة القلب وضبط ضغط الدم.