هنا

[❀ ميكان ❀]

مرضى السكري.. نظام غذائي جديد يُحسّن صحة القلب ويُخفض الكوليسترول
كشفت دراسة حديثة أن اتباع نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي البروتين والدهون قد يُساهم في خفض مستوى الكوليسترول ”الضار“ لدى مرضى السكري من النوع الثاني، وذلك على عكس ما كان يُعتقد سابقًا.
ونشرت هذه الدراسة المُثيرة في المجلة الأمريكية للدراسات السريرية، وأجريت على 100 مُصاب بالسكري من النوع الثاني، قُسّموا إلى مجموعتين لمدة ستة أسابيع.
وتناولت المجموعة الأولى وجبات مُعدّة خصيصًا بنظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي البروتين، بينما اتبعت المجموعة الثانية نظامًا غذائيًا تقليديًا لمرضى السكري.
وتضمنت المجموعة الأولى ”نظام غذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي البروتين“ 30% من السعرات الحرارية من الكربوهيدرات، و 30% من البروتين، و 40% من الدهون، بينما شملت المجموعة الثانية ”نظام غذائي تقليدي“ 50% من السعرات الحرارية من الكربوهيدرات، و 17% من البروتين، و 33% من الدهون.
وأظهرت نتائج الدراسة أن النظام الغذائي منخفض الكربوهيدرات وعالي البروتين قد يكون له تأثير إيجابي على صحة القلب ويُقلل من خطر الإصابة بالأمراض المُصاحبة لمرض السكري من النوع الثاني.
وفي تعليق على هذه النتائج، أعرب الدكتور يو مينغ ني، أخصائي أمراض القلب بمركز Orange Coast الطبي بكاليفورنيا، عن دهشته قائلًا: ”عادةً ما تُربط الأنظمة الغذائية منخفضة الكربوهيدرات بزيادة تناول الدهون وارتفاع مستويات الكوليسترول، لذا فإن هذه النتيجة تُعتبر غير مألوفة إلى حدّ ما.“