هنا

[الطائر الحر]

مطبخ حديث وفخم








اختيار حوض المطبخ أو المجلى، أمر مُعقّد، يتطلب النظر إلى مجموعة من العوامل. في العموم، يُعمّر حوض المطبخ طويلًا، بحسب مادة الصنع. لكن، إذا رغبتِ بتجديد المطبخ، قد تلحظين حوض المطبخ، الذي يؤمن وظائف عملية، إضافة إلى التأثير في المظهر العامّ. في الدليل الآتي، مجموعة من الاعتبارات الواجب أخذها، عند تغيير حوض المطبخ.
9 أنواع من أحواض المطبخ

حوض المطبخ مزود بلوح تصريف للمياه

يعدّ اختيار أحوض المطابخ جزءًا رئيسًا من ديكور مطابخ المنازل والمكاتب، وخصائصها. إليك، مجموعة من الأنواع الشائعة لأحواض المطبخ.
حوض المطبخ ذو الحافة
النوع الأكثر شيوعًا هو حوض المطبخ، الذي يُسمّى بـ"التركيب العلوي" أو "ذو الحافة"، وعبارة عن قالب يوفّره مصنع الأحواض، مع ضرورة قطع فتحة في الجزيرة أو الكاونتر بالمطبخ، لإدخال الحوض من الأعلى. في هذا الإطار، يتم حمل كل وزن الحوض بوساطة الحافة، التي تتطلب بعد التركيب السد بوساطة السيليكون. من إيجابيات هذا النوع، أنه لا يتطلّب مهارات خاّصة في التركيب. لكن، تمنع حافة الحوض من تصريف المياه، وكنس الحطام من المنضدة مباشرة إلى الحوض. وتضيف الحافة جزءًا آخر من الحوض يحتاج إلى التنظيف.
حوض المطبخ المثبت من أسفل
على النقيض من النوع الأول المذكور آنفاً، هناك حوض المطبخ، الذي يُثبت أسفل، الكاونتر، ما يسهل تنظيف المياه، والفتات، على سطح المنضدة، مباشرة في الحوض، باستخدام إسفنجة، مع تقديم مظهر أكثر نعومةً، وجاذبيّةً، لعديد من أصحاب المنازل. في العموم، يكون الحوض المثبت من الأسفل ذو جودة أعلى، مقارنة بالحوض المثبت من الأعلى. لكن، لا يخلو الأمر من سلبيات، على الرغم من أن الأوساخ لا تتراكم في الأعلى، في هذا النوع من أحواض الجلي، إلا أنها تتجمع تحت المنضدة، حيث يلتقي الحوض والمنضدة معًا.
تكون الأحواض المثبتة من الأسفل أكثر تكلفة في الشراء، والتركيب، مقارنة بالأحواض المثبتة من الأعلى. أضيفي إلى ذلك، قد يحد التركيب من الأسفل من حجم الحوض.
حوض المطبخ المزدوج

مطبخ ذو إطلالة، مع حوض مزدوج

حوض المطبخ المزدوج، مرن للغاية، أثناء العمل، ومفيد خصوصًا إذا كنت لا تقتنين غسالة الأطباق (الجلاية). ولو أن الاتجاهات المعاصرة تفضل الأحواض المفردة.
حوض المطبخ الفردي
الحوض الفردي، هو فئة عامة من أحواض المطبخ، يكون كبيرًا بما يكفي لغسل الأواني الكبيرة. لكن، هو أقل شعبية بسبب عدم مرونته.
حوض المطبخ ذو الطراز الريفي

مطبخ، مع حوض على الطراز الريفي

يتميّز حوض المطبخ ذو الطراز الريفي، بأنه كبير الحجم، مع جدار أمامي يُشكّل كلًّا من مقدمة المجلى، ومقدمة المنضدة، علمًا أن أكثر أنواع التركيب شيوعًا هو أن يكون الحوض مستويًا ومتكاملًا مع المنضدة. يسهل هذ النوع عملية الجلي. نتيجة للمساحة الأقل بين الحوض، وحافة المنضدة، يمكن للشخص الذي يستخدم الحوض أن يقترب قليلًا من الحوض، الأمر الذي يجنبه التعب. لكن، هذا المجلى عرضة للتنقيط، حيث هناك حاجز ضيق بين الحوض والأرضية. وهو باهظ الثمن مقارنة بأنماط الأحواض الأخرى.
حوض المطبخ مع لوح تصريف
هذا النوع عبارة عن حوض صغير، على أحد الجانبين، ولوح تصريف، على مستوى "الكاونتر"، على الجانب الآخر. هو مناسب في المطبخ الضيق، وعملي.
حوض المطبخ الملحق بالجزيرة
يستخدم في "الجزيرة" بالمطبخ، حوض أصغر حجمًا، بشكل لا يزيد قطره عادةً عن 15 بوصة مربعة (دائرية). هو في الغالب، يقوم بدور الحوض الثاني، ويُمثّل إضافة رائعة، عند الاستضافة، في حال كانت ميزانيتك المادية مرتفعة.
حوض المطبخ المتكامل
يُصنع حوض المطبخ المتكامل، من المادة عينها المستخدمة في "الكاونتر"، مع دمج الحوض بمكانه في ورشة التصنيع. في هذه الحالة، لا حاجة للحافة البارزة، أو اللحامات أسفل المنضدة (المعرضة لتجمع الحطام والعفن)، كما في حالة الأحواض المثبتة أسفل المنضدة، ويبدو الديكور أكثر سلاسة. لكن، هذا النوع مرتفع التكلفة. أضيفي إلى ذلك، لا يمكن إزالته، واستبداله، ببساطة؛ يجب إصلاحه.
حوض مزدوج مع زاوية قائمة
يحتوي حوض المطبخ المزدوج ذو الزاوية القائمة، على حوضين يقعان بزاوية قائمة على بعضهما البعض، علمًا أن الحوضين يبدوان متباعدين، بما يكفي، في بعض التصاميم، بصورة تحتوي على منطقة تجفيف مدمجة بالقسم الأوسط. من النادر الحصول على هذا النوع من الأحواض، وهو باهظ الثمن، مع بعض التعقيدات عند التركيب.
مواد مستخدمة في صنع أحواض المطبخ

حوض المطبخ مصنوع من التاينلس ستيل

يمكن أن تؤثر أسطح العمل المختلفة، وتفضيلات التنظيف على اختيارات صاحبة المنزل لمادة حوض المطبخ، وتكوينه.
الفولاذ المقاوم للصدأ
يوفّر حوض المطبخ، المصنوع من الفولاذ المقاوم للصدأ، مظهرًا عصريًّا، وهو الأكثر شيوعًا. لكن، يتطلّب التنظيف، بصورة منتظمة، ولو أن المادة متينة، ومقاومة للخدش، وتُعمّر طويلًا.
النحاس
لحوض المطبخ المصنوع من مادة النحاس، خصائص طبيعية مُضادة للميكروبات، ما يساعد في تقليل انتشار الجراثيم والأوساخ في داخله. النحاس مادة قابلة لإعادة التدوير بنسبة 100%. لكن، يتطلب هذا التشطيب المزيد من العناية، والاهتمام، مقارنة بالعديد من المواد، للحفاظ على مظهره النظيف، ومنع التلف الناتج عن التآكل.
الجرانيت المركب
يوفر حوض الجرانيت المركب سطحًا غير مسامي، يسهل الحفاظ عليه نظيفًا. يقاوم المركب الحجري المتين الخدوش، والتشقق، وتغير اللون، ما يجعله بديلًا عالي الجودة للجرانيت.

الحديد الزهر
يوفر الحديد الزهر مظهرًا كلاسيكيًّا، مع توافر هذا النوع من الأحواض بألوان متعددة، ولمسة نهائية لمّاعة تجعل التنظيف سهلًا. تتحمل أحواض الحديد الزهر الحرارة العالية، وهي متينة للغاية. لكن، على الرغم من ذلك، قد يخدش المينا، مع مرور الوقت. أضيفي إلى ذلك، قد يتسبب إسقاط الأشياء الحادة بالتشقق.
الطين الحراري
الفخار مادة غير مسامية، ولماعة، تقاوم الخدوش، والبقع. على غرار البورسلين، يحرق الطين الحراري، في درجات حرارة عالية للغاية، لمزيد من المتانة. مع عملية الإحراق، والتشطيب، يتوافر الفخار بألوان مختلفة لا تتلاشى.
أحواض حجرية مصنوعة يدويًّا
هي أحواض، مصنوعة يدويًّا من الحرفيين، باستخدام مزيج قوي من الأسمنت وألياف الجوت. الخيار صديق للبيئة، ومتين، ومبتكر، وخفيف الوزن، بشكل ملحوظ بالنسبة للأسمنت، مع مقاومة البقع، والخدش، والتشقق، مع توفير جماليات حجرية خشنة.
هام لك قبل الشراء

مطبخ مودرن مزود بحوض جلي مزدوج

عند تغيير حوض المطبخ، لا بد من الاهتمام بالنقاط الآتية:

• فحص حجم حوض المطبخ: أخذ مقاس كل من العرض، والطول، من الحافة إلى الحافة، والعمق. لاحظي موقع السباكة أسفل الحوض، وتحديدًا وضع تصريف حوض المطبخ.
• فحص سطح العمل: أخذ مقاس عمق سطح العمل، وذلك من الحافة الخلفية إلى مقدمة سطح العمل. في العموم، من المهم التأكد من وجود مساحة للحوض، وبضع بوصات إضافية.
• استخدامات الحوض: إذا كنت هاوية لفن الطهي، وتحتاجين إلى مساحة لغسل الأواني والمقالي الأكبر حجمًا، الحوض الأكبر والأعمق مناسب أكثر. بالمقابل، يولد الحوض الكبير في مساحة عمل صغيرة مشكلات أثناء التثبيت، والصيانة، وحتى التنظيف.
• حوض فردي أم مزدوج؟ تتوافر أحواض المطبخ في تكوينات مفردة، ومزدوجة، وحتى ثلاثية. الخيارات الأكثر شيوعًا للحوض المزودج، هو حضور مغسلتين متساويتين في الحجم، أو تمتد إحداهما بنسبة 60%، والثانية بنسبة 40%. وهناك تكوين شائع آخر لحوض المطبخ وهو تركيب مطحنة القمامة في الحوض الأصغر من ذلك المزدوج، لاستخدام الجانب الأصغر كحوض تحضير.
• مكان تركيب الحوض: ضعي الحوض أقرب إلى الحافة الأمامية للكاونتر، من أجل الراحة، وسهولة الوصول. وتأكدي من وجود مساحة كافية على جانبي الحوض لإعداد الطعام.
• وضع السباكة: يجب أن يتناسب الحوض الجديد مع الخزانة الموجودة، ويتوافق مع وضع السباكة.

[شمس تونس]

يسلمو على الذوق الرفيع

[الطائر الحر]

يسلمو على الذوق الرفيع

انتم السالمين
الف شكر لكم
تحياتي