المقادير
بطاطس مهروسة
بصل
ثوم
كمون
بهارات
فلفل حار
فلفل رومي
جبنة
فلفل حار
بيضة
ملح وفلفل
زيت
خبز شامي
طريقة تحضير حواوشي البطاطس بالجبنة
- تخلط البطاطس مع الجبنة والفلفل الحار
- ثم يضاف البهارات والكمون والملح والفلفل
- ثم تضاف بيضة حسب الرغبة
- ويقلب الخليط جيدا ثم نحشي الخبز بحشوة البطاطس والجبنة
- يدهن بالزيت أو السمنة ثم يسوى على النار
- ويقدم الحواوشي ساخنًا
حواوشى البطاطس بالجبنة