ايام زمان في ساعات الصباح المبكرة كانت بائعات الگیمر(القشطة ) يأتين من القرية الى منطقتنا في البصرة , ويغردن بندائهن الجميل لربات البيوت شرلچن گیمر, گیمر البصرة يختلف عن گیمربغداد , لانه يتم اعداده من لبن الجاموسة فلونه على صفار وكان البائعات يبيعنه بمواعين فافون فكانت والدتي تاخذ على عددنا مواعين گیمر والبائعة تجي ثاني يوم تاخذهن , اني بالنسبة لي گیمربغداد اطيب لكن لبن الروب او الزبادي كما يقال عنه في بعض البلدان العربية المصنوع من لبن الجاموسة يمكن اطيب من اي لبن ثاني لانه دسم , ما ادري اذا بيع الگیمر لايزال موجود او ورا ما طلع الگیمر المعلب بطلوا يبيعون الگیمر بهذا الشكل !؟ هسة تقولون هاي انتي شكد قديمة![]()