هنا

[❀ كويكر مريم ❀]

دراسة حديثة: حمية البحر المتوسط تحمي من السكري وأمراض القلب

أكدت دراسة حديثة نشرتها مجلة ”Nature Medicine“ أن الأنظمة الغذائية الغنية بالدهون النباتية غير المشبعة، مثل حمية البحر الأبيض المتوسط، تساهم بشكل كبير في خفض خطر الإصابة بمرض السكري من النوع 2 وأمراض القلب والأوعية الدموية.
وأوضح كبير مؤلفي الدراسة، الدكتور كليمنس ويتنبيشر من جامعة تشالمرز للتكنولوجيا، أن هذه النتائج تؤكد الفوائد الصحية لنظام غذائي غني بالدهون النباتية غير المشبعة وتقدم نصائح غذائية قيمة للأفراد الذين يسعون لتحسين صحتهم من خلال تغيير عاداتهم الغذائية.
اعتمدت الدراسة على تحليل بيانات 113 مشاركًا من تجربة ”ديفاس“، حيث تم تقسيم المشاركين إلى ثلاث مجموعات تناولت أنظمة غذائية مختلفة في محتواها من الدهون الحيوانية المشبعة والدهون النباتية غير المشبعة.
وأظهرت النتائج أن المشاركين الذين اتبعوا نظامًا غذائيًا غنيًا بالدهون النباتية غير المشبعة كانوا أقل عرضة للإصابة بأمراض القلب والأوعية الدموية والسكري من النوع 2 مقارنةً بأقرانهم الذين تناولوا نسبة أعلى من الدهون الحيوانية المشبعة.
وتؤكد هذه الدراسة توصيات منظمة الصحة العالمية بتقليل تناول الدهون المشبعة واستبدالها بالدهون النباتية غير المشبعة للحفاظ على صحة القلب والأوعية الدموية.
جدير بالذكر أن الدراسة شملت مشاركين من أصول أوروبية بشكل أساسي، مما قد يحد من تعميم النتائج على جميع الفئات السكانية.