النتائج 1 إلى 7 من 7
الموضوع:

ما هي قصة كعب الدست

الزوار من محركات البحث: 10 المشاهدات : 190 الردود: 6
جميع روابطنا، مشاركاتنا، صورنا متاحة للزوار دون الحاجة إلى التسجيل ، الابلاغ عن انتهاك - Report a violation
  1. #1
    مراقبة
    تاريخ التسجيل: October-2016
    الجنس: أنثى
    المشاركات: 39,117 المواضيع: 6,453
    صوتيات: 10 سوالف عراقية: 0
    التقييم: 36991
    آخر نشاط: منذ 35 دقيقة

    ما هي قصة كعب الدست

    ما هي قصة كعب الدست
    القاورما : هي من أشهى المأكولات الشعبية و هي اختراع شعبي لحفظ اللحم مدة طويلة ولا سيما في فصل الشتاء وذلك قبل عهد البرّادات الكهربائية .
    وكانوا يصنعون القاورما وهي قطع من الهبر مطبوخة بالدهن في “دست” كبير ثم يعبئونها بعد طبخها في (نعائر) أي آنية كبيرة من الفخار فتبقى صالحة للأكل طوال فصل الشتاء .
    ولمّا كان الهبر وهو أطيب وأثمن من الدهن يرسب في كعب الدست عند طبخه لذلك كان القروي إذا تكلم عن جودة ما عنده من القاورما يقول أنها :” من كعب الدست ” أي أن كمية الهبر فيها أكثر من كمية الدهن .
    ثم صرنا نستعير ” كعب الدست ” في كلامنا عن المأثورات الشعبية كقولنا: ” حكاية من كعب الدست ” أو ” خبرية من "كعب الدست ” أو ” تصريح من كعب الدست ”او قتـ.ـلة من كعب الدست وما أشبه ذلك …
    أي أنها فخمة او كبيرة او عظيمه ... إلخ

  2. #2
    ألطف من نسيم الهوى..
    تاريخ التسجيل: June-2018
    الجنس: أنثى
    المشاركات: 3,381 المواضيع: 22
    التقييم: 5935
    مزاجي: غائمة المزاج ..
    يسلمو حبيبتي

  3. #3
    مراقبة
    منورة

  4. #4
    مشرفة المقهى الفني
    تاريخ التسجيل: July-2024
    الجنس: أنثى
    المشاركات: 2,318 المواضيع: 120
    التقييم: 3194
    آخر نشاط: منذ 3 ساعات
    شكرا للشرح الجميل تحياتي لكي عزيزتي

  5. #5
    مراقبة
    نورتي حبيبتي

  6. #6
    مشرفة منتدى التصميم
    ⊱زنــوشــه⊰
    تاريخ التسجيل: October-2022
    الدولة: العراق - ديوانيه
    الجنس: أنثى
    المشاركات: 4,274 المواضيع: 226
    صوتيات: 7 سوالف عراقية: 59
    التقييم: 12334
    مزاجي: متقلب
    المهنة: طالبه✨Accounting✨
    أكلتي المفضلة: pizza. Hamburger
    مقالات المدونة: 8
    شكرا قلبي

  7. #7
    مراقبة
    نورتي ورده

تم تطوير موقع درر العراق بواسطة Samer

قوانين المنتديات العامة

Google+

متصفح Chrome هو الأفضل لتصفح الانترنت في الجوال