دراسة جديدة.. الثوم يحسن مستويات السكر والكوليسترول في الدم
6 / 6 / 2024م - 5:21 م
كشفت دراسة حديثة نشرتها مجلة ”المغذيات“ عن فوائد صحية هامة للثوم، حيث أظهرت قدرته على تحسين مستويات السكر والكوليسترول في الدم بشكل ملحوظ.
وأجرى باحثون في الصين مراجعة شاملة شملت تحليلًا لبيانات 1567 مشاركًا من دول مختلفة، بما في ذلك كندا والولايات المتحدة وكوريا وإيران وباكستان والهند وإسرائيل وروسيا وبولندا والبرازيل والدنمارك.
تراوحت أعمار المشاركين الذين يعانون من حالات صحية متنوعة مثل أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري وارتفاع ضغط الدم بين 18 و 80 عامًا.
وتناول المشاركون أشكالًا مختلفة من الثوم، مثل الثوم الخام والمستخلص المعتق ومسحوق الثوم، لفترات امتدت من 3 أسابيع إلى سنة كاملة.
وأشارت النتائج إلى أن الثوم يساهم في خفض مستويات السكر التراكمي ”HbA1c“ والكوليسترول الضار ”LDL“، ورفع الكوليسترول الجيد ”HDL“. هذه الفوائد الصحية تجعل الثوم إضافة قيمة للنظام الغذائي، خاصة للأشخاص الذين يعانون من أمراض القلب والأوعية الدموية والسكري.
وأكد الباحثون أن الدراسة استخدمت منهجية دقيقة للوصول إلى نتائج موثوقة، على الرغم من وجود بعض التحديات المتعلقة بتنوع أشكال الثوم المستخدمة واختلاف الجرعات.
وتعزز هذه الدراسة الأدلة العلمية المتزايدة حول الفوائد الصحية للثوم، وتشجع على إدراجه في النظام الغذائي اليومي كجزء من نمط حياة صحي ومتوازن.
رد مع اقتباس