النتائج 1 إلى 5 من 5
الموضوع:

"مطبق السمك العراقي" على مائدة الافطار

الزوار من محركات البحث: 13 المشاهدات : 188 الردود: 4
جميع روابطنا، مشاركاتنا، صورنا متاحة للزوار دون الحاجة إلى التسجيل ، الابلاغ عن انتهاك - Report a violation
  1. #1
    مراقبة
    أسكن روح القطيف
    تاريخ التسجيل: September-2016
    الدولة: Qatif ، Al-Awamiya
    الجنس: أنثى
    المشاركات: 23,755 المواضيع: 8,559
    صوتيات: 139 سوالف عراقية: 0
    التقييم: 29972
    مزاجي: متفائلة
    المهنة: القراءة والطيور والنباتات والعملات
    أكلتي المفضلة: بحاري دجاج ،، صالونة سمك
    موبايلي: Galaxy Note 20. 5G
    آخر نشاط: منذ 4 ساعات
    مقالات المدونة: 1

    22 "مطبق السمك العراقي" على مائدة الافطار

    "مطبق السمك العراقي" على مائدة الافطار


    {منوعات:الفرات نيوز} يتأثر المطبخ في العراق بشكل كبير بالبلاد العربية في الشرق الأوسط، وهناك العديد من الأطباق التي تحظى بشعبية خاصة خلال شهر رمضان منها طبق "مطبق السمك العراقي" مع الرز.
    المكونات/
    2 كيلو سمك.
    التتبيلة {ملح +كركم+كاري}.
    الحشوة {بصل مقطع +كشمش+شعرية}.
    ملعقة صغيرة ملح.
    ملعقة صغيرة بابريكا.
    ملعقة صغيرة كركم.
    ملعقة صغيرة كاري.
    ملعقة صغيرة زنجبيل.
    ملعقة كبيرة نومي بصرة مطحونة.
    3 كوب رز عنبر أو اي نوع رز.
    طريقة التحضير
    1. ننظف السمك ونقطع كل سمكة الى نصفين، نملحها ونتبلها بالكركم والفلفل الاسود.
    2. نغسل الأرز وننقعه، نفرم البصل ناعماً ونغسل الزبيب ونصفّيه.
    3. نقلي السمك في زيت حامي ونحمّصه على الجهتين.
    4. نحمّر البصل بالقليل من الزيت، ثم نضيف الزبيب للبصل ونقلّب.
    5. نحمّر الشعيرية، نضيف الأرز مع رشة كركم وزعفران ونقلب، نضيف ماء حسب الحاجة ونطبخ الأرز.
    6. بعد النضج نسكب الأرز في طبق، نزيّنه بالزبيب والبصل ثم نضع السمك فوق الأرز.
    {والف عافية}

  2. #2
    مشرفة منتدى حواء
    تاريخ التسجيل: January-2024
    الجنس: أنثى
    المشاركات: 7,970 المواضيع: 1,583
    صوتيات: 1 سوالف عراقية: 0
    التقييم: 9819
    مزاجي: مبتهج
    أكلتي المفضلة: البرياني_ مقلوبه
    موبايلي: كلاكسي
    آخر نشاط: منذ 2 ساعات
    سلمت يمناك حبيبتي

  3. #3
    صديق نشيط
    تاريخ التسجيل: November-2023
    الجنس: ذكر
    المشاركات: 346 المواضيع: 4
    التقييم: 373
    آخر نشاط: منذ 2 أسابيع
    عوافي

  4. #4
    مراقبة
    أم شهد
    تاريخ التسجيل: April-2022
    الدولة: يم بنيتي♡
    الجنس: أنثى
    المشاركات: 7,691 المواضيع: 305
    صوتيات: 2 سوالف عراقية: 0
    التقييم: 16810
    مزاجي: حسب الجـو
    آخر نشاط: منذ 3 يوم
    شكرا حبيبتي

  5. #5
    عضو محظور
    تاريخ التسجيل: April-2024
    الجنس: أنثى
    المشاركات: 117 المواضيع: 8
    التقييم: 9
    آخر نشاط: 28/April/2024
    يسلمو

تم تطوير موقع درر العراق بواسطة Samer

قوانين المنتديات العامة

Google+

متصفح Chrome هو الأفضل لتصفح الانترنت في الجوال