السلام عليكم
مشاركتي في مسابقة
طبق ( تونه مشكل على التمن)
المكونات
علبة تونا مشكل عدد 2
علبة مشكل خضار عدد 1
بصل حسب الرغبة
رز (تمن)
----------------------------
الطريقة
نطبخ التمن الاحمر الطريقة المعتاده ونتركه على جنب
نقطع البصل قطع هلاليه ونضع عليه
رشة حسب الرغبة من
كمون - فلفل اسود-كركم- نومي بصره مطحون
ونقلي ونضعه على جنب
ونفرغ علب التونه والمشكل ونغسلها بالماء
لتخلص من المواد الحافظه
ونشوحة قليل بالمقلاه وبعدها نخلط البصل معها
----
وهنا شكلة النهائي