الدراسات والبحوث العلمية والطبية أثبتت أن لزيت السمسم (الراشي) والمعروف في أرياف شمال العراق بأسم (الطحينيه) فوائد جمة، اذا ماواظب الانسان على تناوله فأنه سيتخلص من امراض كثيرة ويكون في صحة جيدة .وقديفاجأ القارئ من كثرة فوائد الراشي وتعددها واهميتها وهي:
*ان زيت السمسم يدخل في تنشيط الخلايا المناعية في الجسم ومناعة الجسم عموما.
*يمنع حدوث التخثرات والجلطات الدموية في الاوردة والشيرايين ، خاصة ال شريان التاجي في القلب ، كما انه يمنع حدوث الذبحات الصدرية ، ويقي القلب من تصلب الشرايين ويخفض ضغط الدم الشرياني.
*يساعدعلى توسيع الاوعية الدموية والشعب والقصبات الهوائية الرئوية ويمنع حدوث نوبات الربو.
*يمنع حدوث القرح في المعدة والاثني عشري .
*يساعدعلى تقليل نسبة الكسترول في الدم لانه ينشط حركة الدم في الشرايين فيندفع الدم بقوة فيها ، ما يؤدي الى ازالة رواسب الكسترول حديثة التكوين.
*يزيد من القوة الجنسية عند الذكور ، ومركباته تتفوق على محتويات عقار الفيا غرا ، خاصة إذاخلط مع بذور الخشخاش وبذورالكتان.
* يساهم في انتاج الطاقة وتنشيط عملية الايض (تحويل الطعام).
*يحتوي على الكالسيوم وفيتامين (ج) وفيتامين (أي) وانه مقاوم للاكسدة
*يساعدعلى تنشيط افراز البويضات وزيادة نسبة الاخصاب. وان له القدرة على افراز املاح الصفراء من المرارة .
*يساعدعلى هضم الاغذية الدهنية بصورة تمكن الجسم من الاستفادة منها استفادة تامة.
*يساهم في تشييد الشحيمات الفسفورية التي تعد العمود الفقري في اغشية الخلايا.
*يساعدعلى امتصاص الفيتامينات الدهنية ، مثل فيتامينات :أ، د،< /span>
* يقلل من حالات الاجهاض المبكر في الايام الاولى من الحمل .
* يفيد في معالجة عدم وضوح الرؤية ، والدوار،والصداع .
* يزيل الكحة البلغمية والدموية خاصة اذا خلط بنقيع الصبر وماء الزبيب .
* يساعد على ادرار الحيض وادرار حليب الام المرضع .
* يمنع سوء الهضم ، ويستعمل ملينا ومسهلا. وانه طارد للرياح من الامعاء.
* نافع للكلى والقولون.
* ينفع في ازالة آلام الركبة ،
* ينفع ايضا في تحسين السمع.
* ينشط الذاكرة لذلك ينصح الاطباء بتناوله في وجبة الفطور.
* يساعد في تصفية الصوت.
* مفيد في علاج تساقط الشعر.
* يزيل السعال اذا طبخ مع الرمان.
* يخفف القلق والارق اذا توضع قطرات منه داخل الانف فتحمل الشعيرات الدموية في الانف فائدته الى المخ.
* يستعمل مساجا للجسم قبل الحمام الدافئ في الصباح، او قبل النوم ليلا ويفضل ترك الزيت على الجلد مدة (20) دقيقة كي يمتصه .
* كما اكدت الدراسات ان وضع زيت السمســــــــم على البشرةيعطيها لمعانا.
* وأخيرا”الراشي يستعمل في صنع مختلف انواعالحلويات ومنها حلاوة نهر خوزالشهيرة